حنين
11-12-2010, 04:05 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-fb276a5e21.jpg
المطلوب:
شرائح بف باستري
جبن
قشطه
سماق
الحشوه:
صدور دجاج
بصل
فلفل اخضر بارد
ثوم
بهارات وماجي ابيض
ملح
فلفل اسود
شوي كمون
جزر مقطع صغير
كزبره او بقدونس
الطريقه:
يحمس البصل مع الفلفل الاخضر والثوم
يوضع الدجاج مع الحزر ويحمس مع البصل ويضاف البهارات والملح والفلفل والكمون والماجي
واذا استوى الدجاج يوضع عليه الكزبره او القدونس
في قوالب الكوب كيك
توضع في كل قالب شريحه بف باستري
ثم تحشى بحشوه الدجاج
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d12de97de1.jpg
ويصب فوقها ملعقه من خليط الجبن والقشطه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-81d8770677.jpg
ثم يوضع رشه سماق
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-252ea5dc7a.jpg
ويدخل الفرن من اسفل واعلى الى ان تستوي البف باستري
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2fe1b40afb.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9d7c2ecd94.jpg
وبالعافيه عليكم
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-fb276a5e21.jpg
المطلوب:
شرائح بف باستري
جبن
قشطه
سماق
الحشوه:
صدور دجاج
بصل
فلفل اخضر بارد
ثوم
بهارات وماجي ابيض
ملح
فلفل اسود
شوي كمون
جزر مقطع صغير
كزبره او بقدونس
الطريقه:
يحمس البصل مع الفلفل الاخضر والثوم
يوضع الدجاج مع الحزر ويحمس مع البصل ويضاف البهارات والملح والفلفل والكمون والماجي
واذا استوى الدجاج يوضع عليه الكزبره او القدونس
في قوالب الكوب كيك
توضع في كل قالب شريحه بف باستري
ثم تحشى بحشوه الدجاج
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d12de97de1.jpg
ويصب فوقها ملعقه من خليط الجبن والقشطه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-81d8770677.jpg
ثم يوضع رشه سماق
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-252ea5dc7a.jpg
ويدخل الفرن من اسفل واعلى الى ان تستوي البف باستري
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2fe1b40afb.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9d7c2ecd94.jpg
وبالعافيه عليكم
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif