ام دحوم
13-12-2010, 12:17 PM
المقادير :
ثلاث حباب بطاطس
علبه تونه
ملح ـ فلفل اسود ـ كمون شبت أو بقدونس
بيضه + بقسماط
الطريقة :
يقشر البطاطس و يقطع صغير و يسلق بماء و قليل من الملح
يهرس البطاطس وتضاف له التونه بعد افراغ الزيت منها
يضاف الفلفل الاسود و الكمون و البشت و يخلط جميعا
تكور ثم تضغط براحة اليد و تقلب في بيض و بقسماط وتقلي
و بالعاااااااااااااااااافيه
(( تم عمل الكفته قبل اضافة موضوع التنويه الخاص بكتابة الاسم(( النك نيم)) في الموضوع))
وهذا الشكل النهائي بعد القلي
http://www.alraidiah.org/up/up/29223158620101213.jpg
ثلاث حباب بطاطس
علبه تونه
ملح ـ فلفل اسود ـ كمون شبت أو بقدونس
بيضه + بقسماط
الطريقة :
يقشر البطاطس و يقطع صغير و يسلق بماء و قليل من الملح
يهرس البطاطس وتضاف له التونه بعد افراغ الزيت منها
يضاف الفلفل الاسود و الكمون و البشت و يخلط جميعا
تكور ثم تضغط براحة اليد و تقلب في بيض و بقسماط وتقلي
و بالعاااااااااااااااااافيه
(( تم عمل الكفته قبل اضافة موضوع التنويه الخاص بكتابة الاسم(( النك نيم)) في الموضوع))
وهذا الشكل النهائي بعد القلي
http://www.alraidiah.org/up/up/29223158620101213.jpg