روح الموده
16-12-2010, 12:52 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
صباحكم / مساؤكم
رضا
وسعادة
واطمئنان
طبق اليوم عبارة عن كيكة بالتوفي والمكسرات
بسم الله نبدأ ...
مقادير الكيك :
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b1adddaee6.jpg
* 3 بيضات
* كأس ونصف سكر
* كأس زيت
* ملعقة صغيرة باكنج باودر B.P
* نصف كأس ماء
* 2 كأس دقيق الكويت + ملعقة صغيره باكنج باودر B.P
مقادير التوفي :
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-0bd07f9016.jpg
* 4 ملاعق كبيرة عسل
* 4 ملاعق كبيرة سكر
* 3 ملاعق كبيرة قشطة
* كأس مكسرات مجروشة ( كاجو , فستق , لوز )
الطريقة :
نضع البيض والسكر مع بعض وتخلط في الخلاط أو نستخدم المضرب الكهربائي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-938db927c6.jpg
ثم نضيف عليها كأس الزيت وملعقة الباكنج باودر B.P ونخلط جيداَ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6fe406740d.jpg
ثم نضيف على الخليط دقيق الكويت وملعقة الباكنج باودر ونخلط حتى يتجانس
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ce25cace98.jpg
بعدها نصب الخليط في صينية متحركة مغلفة بالقصدير ليسهل إخراجها وندخلها الفرن
وبعد أن تنتهي الكيكة نخرجها من الفرن ومن الصينية وندعها تبرد بينما نحضر التوفي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3861dc5f0b.jpg
نضع في قدر على النار السكر حتى يذوب ويصبح لونه أشقر
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-260d9d14d1.jpg
بعدها نضيف عليه العسل
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-de0b157c4b.jpg
ونحرك جيداَ قد يتكتل الخليط ولكن استمري في التحريك بعدها ضعي القشطةو حركي الخليط جيداَ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a9073c97b1.jpg
ثم أضيفي المكسرات المجروشة وقلبي قليلاَ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b91100fca8.jpg
وضعي التوفي فوق الكيكة ثم قدميها
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-00be3ed523.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-49185e0d27.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-0d48d6b1e3.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-573442b84a.jpg
وبالهنـــاء والعـــــافية ,,,
:101:
صباحكم / مساؤكم
رضا
وسعادة
واطمئنان
طبق اليوم عبارة عن كيكة بالتوفي والمكسرات
بسم الله نبدأ ...
مقادير الكيك :
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b1adddaee6.jpg
* 3 بيضات
* كأس ونصف سكر
* كأس زيت
* ملعقة صغيرة باكنج باودر B.P
* نصف كأس ماء
* 2 كأس دقيق الكويت + ملعقة صغيره باكنج باودر B.P
مقادير التوفي :
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-0bd07f9016.jpg
* 4 ملاعق كبيرة عسل
* 4 ملاعق كبيرة سكر
* 3 ملاعق كبيرة قشطة
* كأس مكسرات مجروشة ( كاجو , فستق , لوز )
الطريقة :
نضع البيض والسكر مع بعض وتخلط في الخلاط أو نستخدم المضرب الكهربائي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-938db927c6.jpg
ثم نضيف عليها كأس الزيت وملعقة الباكنج باودر B.P ونخلط جيداَ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6fe406740d.jpg
ثم نضيف على الخليط دقيق الكويت وملعقة الباكنج باودر ونخلط حتى يتجانس
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ce25cace98.jpg
بعدها نصب الخليط في صينية متحركة مغلفة بالقصدير ليسهل إخراجها وندخلها الفرن
وبعد أن تنتهي الكيكة نخرجها من الفرن ومن الصينية وندعها تبرد بينما نحضر التوفي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3861dc5f0b.jpg
نضع في قدر على النار السكر حتى يذوب ويصبح لونه أشقر
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-260d9d14d1.jpg
بعدها نضيف عليه العسل
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-de0b157c4b.jpg
ونحرك جيداَ قد يتكتل الخليط ولكن استمري في التحريك بعدها ضعي القشطةو حركي الخليط جيداَ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a9073c97b1.jpg
ثم أضيفي المكسرات المجروشة وقلبي قليلاَ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b91100fca8.jpg
وضعي التوفي فوق الكيكة ثم قدميها
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-00be3ed523.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-49185e0d27.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-0d48d6b1e3.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-573442b84a.jpg
وبالهنـــاء والعـــــافية ,,,
:101: