سمبوسة باللحم(للمسابقة)

[مزوون]

المقادير
رقايق السنبلة
كيلو لحم مفروم
بصل مفروم .
حبة جزر مبشورة .
حبة فلفل رومي مقطعه صغير .
شبنت
فصين ثوم مفروم .
4 عروق فلفل أخضر حار مقطع لشرحات
بهارات
{ ملعقه صغيره كاري ، ملعقه طعام كمون ، ملعقه صغيره كزبره يابسه ، ربع ملعقه طعام قرفه ، رشة هيل، فلفل اسود نصف ملعقه صغيره }
قليل من الزيت للقلي
ملح

الطريقه ~

في مقلاه نضع قليلاً من الزيت ثم نضيف البصل ونقلب على نار هاديه ، عشان يذبل البصل .
اول مايذبل البصل نعلي النار ونضيف اللحم مع الفلفل الأسود ونقلب على نار عاليه ، حتى نقضي على رائحة الزفره ، نستمر في التقليب حتى تنشف العصاره ، ثم نضيف الثوم والبهارات والملح ونقلب ونهدي النار قليلاً
نضيف الجزر والفلفل الرومي ونقلب حتى تذبل ، ونضيف الشبنت والفلفل الحار ونقلب المكونات حتى تنضج .
نترك الحشوه حتى تبرد قليلاً ثم نحشي السمبوسة
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-61d6907fbe.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-61d6907fbe.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4ba78e9543.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4ba78e9543.jpg)

[سـَمآ ♪]

ماشاء الله..

تسلم الايادي..

بالتوفيق..

[الكتكوته.]

يعطيك العافيه أخوي

وننتظر المزيد

[أبو رائد]

سلمت على موضوعك

والله يعطيك العافية

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




تسلمين على هالسمبوسه


الله يعطيك العافيه يارب











http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[شوق الغلا]

تسلمين يالغلا ..


السمبوسه يا حلوها مع ليمون وشااهي ..


دمتي بود ..

[~أصداف~]

.
.




ربي يعطيك العافية ..
سلمت يمينك ..|~


.
.

[mnar]

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif)



ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق



http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif)