أقماع النقانق وفطائر الجبنة ~ ( للمسابقة )

[روح الموده]

بسم الله الرحمن الرحيم
صباحكم / مساؤكم
فرح

طبق اليوم عبارة عن أقماع النقانق وفطائر الزعتر والجبن
بسم الله نبدأ ...

المقادير :


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9cefb80531.jpg


3 أكواب دقيق ( 2 دقيق الكويت و 1 دقيق عادي )

فنجان سكر

ملح

2 ملعقة طعام خميرة فورية
فنجان شاي ( بيالة ) زيت
4 ملاعق طعام حليب بودره
ملعقة طعام باكينج باودر B.P
ماء دافئ للعجن

صفار بيضة لدهن الفطائر, وحبة البركة وسماق للتزيين

ملاحظة : ممكن ان تستغني عن البيض في دهن الفطائر بالحليب المخفف لمن لايرغب بالبيض


الحشوة :

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e120aadfcc.jpg

جبن شيدر

زعتر

نقانق مبشورة

الطريقة :

نضع في البداية المواد الجافة ( الدقيق , ثم الخميره , ثم الملح , والباكنج باودر B.P , والسكر , والحليب )

نضع الدقيق والملح والسكر

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bbc0be660f.jpg


ثم نضع الباكنج باودر والحليب

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-30d14cb457.jpg


ثم نضع الخميرة والزيت والماء الدافئ ونبدأ العجن


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-67789c403f.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-682f04dbd7.jpg



وحتى تكون العجينة جيده اعجنيها فتره أطول حتى تتجانس جيدا ثم اتركيها تتخمر لمدة نصف ساعه او أكثر



بعد أن تتخمر العجينة ابدئي بضربها على لوح الفرد او قطعة الرخام عدة مرات حتى تستطيعين أن تمديها بسهوله



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e2c616d049.jpg



افرديها وقطعيها بشكل طولي ( شرائح )


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-976b82bc10.jpg


ثم لفيها على الأقماع ولا تكون إلى نهايتها في الأعلى لأنها في الفرن سوف تتمدد


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3d1289b47d.jpg



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5e73afc5b8.jpg



وهذا شكل آخر من العجين بشكل السمبوسة ( مثلثات )


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-32fe7c48e8.jpg


ندخلها الفرن من أسفل ثم من أعلى حتى تتحمر


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-842e6bee6c.jpg


وهذا شكلها النهائي


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-39ab312ab8.jpg



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-0c4b2a82ca.jpg



وبالهناء والعــــــــافية ,,,

:101:

[الكتكوته.]

ماشاء الله

شكله مررره حلووو

يعطيك العافيه حبيبتي

[نانا2]

يسلموا على الفطائر

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




ماشاء الله


مع اني شبعانه الا اني اشتهيتها الحين مع شاهي



تسلمين يارب














http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[شوق الغلا]

ما شاء الله ..

شغل روعه ومرتب مرره ..

ربي يسعدك ..

[أبو رائد]

الله يعطيك العافية

وسلمت على موضوعك

[~أصداف~]

.
.

روووعة ما شاء الله ..
عوآفي يا ربّ ..

لكِ الشكر ..|~


.
.

[سـَمآ ♪]

ماشاء الله..

تسلم الايادي..

بالتوفيق..

[روح الموده]

ماشاء الله

شكله مررره حلووو

يعطيك العافيه حبيبتي

الله يعافيكـ ياعسل
ومشكوره على مروركـ العطر

[روح الموده]

يسلموا على الفطائر


الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر

[روح الموده]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif (http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif)




ماشاء الله


مع اني شبعانه الا اني اشتهيتها الحين مع شاهي



تسلمين يارب














http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif (http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif)


الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر

[روح الموده]

ما شاء الله ..

شغل روعه ومرتب مرره ..

ربي يسعدك ..


الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر

[روح الموده]

الله يعطيك العافية

وسلمت على موضوعك



الله يعافيكـ
ومشكور على مروركـ

[روح الموده]

.
.

روووعة ما شاء الله ..
عوآفي يا ربّ ..

لكِ الشكر ..|~


.
.


الله يعافيكـ ياعسل
ومشكوره على مروركـ العطر

[روح الموده]

ماشاء الله..

تسلم الايادي..

بالتوفيق..

الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر

[الجورى الاحمر]

مشاء الله يعطيك العافيه

[روح الموده]

مشاء الله يعطيك العافيه



الله يعافيكـ ياعسل
ومشكوره على مروركـ العطر

[mnar]

[/URL]http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif)



ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق



[URL="http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif"]http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif)