الخضروات الطويله ( للمسابقة )

[الجورى الاحمر]

المقادير:

4حبات بذنجان كبيره
6حبات بطاطس كبيره
2حبه فلفل رومي
4حبات جز متوسطة
3حبات بصل متوسطة
ثوم -فلفل حار-ملح -كركم-بهارات
بقدونس- ليمون


ملفوف-خس لتزين


الطريقة:
يقطع البذنجان والبطاطس قطع طويله ويقلى في الزيت
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2def0a17a6.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2def0a17a6.jpg)


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-793663738c.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-793663738c.jpg)




يقطع البصل والجزر والفلفل الرومي قطع طويله وتحمس مع الثوم والفلفل الحاروملح كركرم بهارات

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d24df5b6c7.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d24df5b6c7.jpg)

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-24e7c2cbdf.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-24e7c2cbdf.jpg)


يخرج البذنجان عند الأحمرار والباطس من الزيت في صينيه عليه الورق ليتشرب الزيت ثم ويوضع مع البصل والجزر والفلفل البارد
ويحرك ويفرم البقدونس ويوضع عليه مع عصير ليمونه حسب الرغبة

ويقلب جيدا

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ce9158768f.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ce9158768f.jpg)


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9fda97a265.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9fda97a265.jpg)

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bfda2c063a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bfda2c063a.jpg)


وأهم شي تزين الطبق بخس والملفوف والشطه لاتنسونها أو السومطرا:wink:



صحه وعافيه

[الكتكوته.]

حلووو
بس كيف ناكله مع خبز لو مع الرز؟
يعطيك العافيه على ألطريقه الجديده

[شوق الغلا]

تسلمين يالغلا ..


طريقه حلوه اسويها من غير قلى ..


يا حلوها مع الخبز والمايونيز :biggrin:


دمتي بود ..

[شمس الرائدية]

عوافي تسلم يدينك
ماننحرم ابدن من روعة جديدكم
تقبلوا طلتي http://www.a5fi.com/vb/images/smilies/wh_73073504.gifhttp://www.a5fi.com/vb/images/smilies/wh_73073504.gifhttp://www.a5fi.com/vb/images/smilies/6.gif

[سـَمآ ♪]

ماشاء الله.

تسلمين الله يعطيك الف عافيه.

بالتوفيق..

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




رووووعه



تسلمين يارب














http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[goree]

يآ لزيز يآ رآيئ
:biggrin:

شهيه كتير كتير

ربي يعطيك العافيه حبيبة ألبي

:101:

[mnar]

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif)



ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق



http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif)