الكيكة الشيشانية(للمسابقة)

[ابو البراء]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هالكيكة تكون بين البسكوت والكيك طيبة كثير بس خطواتها طويلة بعض الشي



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-93b19f4bac.jpg

مقادير الكيك:

2 بيض
2 ملعقه كبيره زبده بحرآرة آلغرفه
2 ملعقه كبيره عسل
1 كوب سكر
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
1 ملعقه كبيره فآنيلآ
ذره بسيطة ملح
4 نقآط خل



مقادير الكريمة :


1 علبة قشطه
نصف علبة حليب نستله آلحجم آلكبير
اصبع زبده 100غ بحرآرة آلغرفه
علبة فآنيلآ
2 م كبار حليب سائل



الطريقة :


نجي للعجينه أول شئ نضع قدر ع آلنآر فيه مويه ( علشآن نسوي حمآم مويه )


في قدر أصغر منه نضع جميع آلمقآدير ( آلزبده وآلعسل وآلفآنيلا وآلبيض وآلملح وآلخميره وآلخل والسكر ونصف كوب دقيق ) .. وآلبآقي خليه بعدين


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-08aa4f75b9.jpg

أنخلطه منيح بعدين نضعه على آلقدر آللي فيه مويه ونوطي على آلنآآر ونقلبه بين لحظه ولحظه بين 5 إلى 7 دقآئق



بعدين نضيف نصف كوب دقيق ونفس آلشئنقلبه بين لحظه ولحظه لمدة 5 إلى 7 دقآئق

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8e92d39866.jpg



آخر شئ نبعد آلقدر عن آلنآر ونضيف آلكوب آلمتبقى من آلدقيق ونقلب بملعقه خشبيه لأنه بيكون آلخليط سآآخن وإذآ حسينا آلعجينه تتلصقباليد ورآخيه نزيد شوي (انا زدت نص كاس تقريبا


نكور العجينه زي الصورة ثم نمدها بشكل مستطيل ونقسمها بالتساوي وكل قطعة نعملها كورة

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dccaa70e14.jpg


نرش آلسطح بالدقيق ( ضروري) علشآن آلعجينه مآتتقطع ونرق كورة باضافة الطحين لها كما قلنا


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2dcf292c45.jpg

نسخن آلفرن على حرآره عآليه


نضع الرغيف المرقوق بصينيه دآئريه مرشوشه دقيق وحلو تكون وآسعه علشآن ما تغلبنا

توضع بآلفرن ومآتآخذ وقت مجرد مآتفرد آلثآنيه يكون تحمصت وأنتهت
وحلو تكون وحده متحمصه بزيآده ووحده فآتحه علشآن تكون آلطبقآآت حلوه ومتنآسقه

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6a4e84ff02.jpg

نخرجها من الفرن وعلى طول نجيب غطآء قدر حآد أو أي شئ عندك حآد بحيث يكون نفس حجم آلدآئره ونقطعها وهي سآخنه ولينه علشآن تتحدد زين وتطلع حلوه إذآ حطينآهآ طبقآت

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-89d800e2da.jpg


طبعا بقايا الخبز لا ترمى ولكنها تجرس وتستعمل للتغطية

وهكذا نفردونخبر حتى تنتهي الكمية كلها


بواسطة فرشاة نآعمه ننظف آلبسكويتآت من آلدقيق
بكذآ خلصنآ آلعجين وآلفرد وآلشغل آلشآآق فيهآآآآآآآ


نجي على آلكريم نخلطه كله بخفآق آلبيض حتى يتجآنس ونتركه جآنبآ


تذكرون آلأطرآف آللي قلت بنحتآجهآ لآترمونهآ كسروهآ صغير وأجرشوهآآآآ نآعم واتركوهآ على جنب


نآخذ بسكوته ونحآول نرآعي آلحجم ونرتبهآ بحيث مآيكون جزء بآرز وجزء مآيل
ونآخذ مغرفة آلشوربه ونمليهآ من آلخلييط ونصبهآ على آلبسكويت ونوزعه بآلفرشه حتى تنتهي آلكميه

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-44ce2d2490.jpg



نرفع آلكيكه على شبك أو باليد ونوزع عليهآ آللي جرشنآه من أول ونضغط شوي علشآن يمسك بآلكريم

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3e506c2dfe.jpg


وكذلك على آلوجه بعد
نتركها تتشرب الكريمة نص ساعة


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-071778e2a0.jpg

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6fb7e92122.jpg

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-62ac7d92ea.jpg

لا تضعونها بالثلاجة خلوها برة احسن
صحتين وعافية

[سـَمآ ♪]

ماشاء الله...

تسلم الاياادي..


بالتوفيق..

[الكتكوته.]

الله الله وطلع الأبداع

الصراحه رووووعه

والله وطلعت خطير

يعطيك العافيه وربي يسعدك خيي

[ابو البراء]

ماشاء الله...

تسلم الاياادي..


بالتوفيق..

مشكورة يشذى

[شوق الغلا]

ما شاء الله تبارك الرحمن ..


شكلها لذيذ لكن طويله بطرقها ..


نجااول نجربها ..


دمت بود ..

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





روووعه ماشاء الله





واستغربت طريقه الحمام المائي





بس نتيجه مره روووعه ماشاء الله










http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[أبو رائد]

سلمت .. على موضوعك

والله يعطيك العافية يا أبو البراء

[ابو البراء]

الله الله وطلع الأبداع

الصراحه رووووعه

والله وطلعت خطير

يعطيك العافيه وربي يسعدك خيي

مرورك الاروع كتكوتة <<<تحياتي

[ابو البراء]

ما شاء الله تبارك الرحمن ..


شكلها لذيذ لكن طويله بطرقها ..


نجااول نجربها ..


دمت بود ..

اه طويلة اخدت تقريبا ساعتين بس لاني كنت اخبز رغيف لكن انتم بامكانكم تخبزة اكثر من واحد للسرعة
تحياتي شوق

[ابو البراء]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





روووعه ماشاء الله





واستغربت طريقه الحمام المائي





بس نتيجه مره روووعه ماشاء الله










http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif



تسلمي يا حنين على المرور وفعلا طريقتها غريبة بس اكثر من راااائعة جربيها

[اسماء خنفر]

ما شاء الله

شكلها بيشهي

[ام دحوم]

يعطيك العافيه يارب


رهييييييييييييبه من جد

[ابو البراء]

سلمت .. على موضوعك

والله يعطيك العافية يا أبو البراء




الله يسلمك ابو رااااائد <<<< تحياتي

[ابو البراء]

ما شاء الله

شكلها بيشهي




اكيد بتشهي وبنصحك تجربيها ومشكورة للمرور الطيب

[ابو البراء]

يعطيك العافيه يارب


رهييييييييييييبه من جد

مرورك الاروع ام دحومي

[الهائمه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .

[goree]

مآشاء الله عليك يآ أبو البرآء
بصرآحه طريقة خطيرة حيل
وشكلها يشهي
وتقديمك جميل

بس ليش سموها الشيشانية :rolleyes:
اذا تعرف يعني تفيدنا

وربي يسعدك

[ابو البراء]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .

وفيك يالهائمة تحياتي

[ابو البراء]

مآشاء الله عليك يآ أبو البرآء
بصرآحه طريقة خطيرة حيل
وشكلها يشهي
وتقديمك جميل

بس ليش سموها الشيشانية :rolleyes:
اذا تعرف يعني تفيدنا

وربي يسعدك

مشكورة على الاطراء واعتقد انه الشيشانيين مشهورين فيها <<<مجرد توقع>>>والله اعلم

[عُشق]

عجبتني كثير

تسلم ايدك

الله يعطيك الف عافية

تحياتي..

[goree]

مشكورة على الاطراء واعتقد انه الشيشانيين مشهورين فيها <<<مجرد توقع>>>والله اعلم

اهااا
انا جاء ببالي كذا
بس قلت يمكن شيء ثاني


عوافي

[الجورى الاحمر]

يعطيك الف عافيه أبو البراء

[ابو البراء]

عجبتني كثير

تسلم ايدك

الله يعطيك الف عافية

تحياتي..

واياك يا عشق

[mnar]

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif)



ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق



http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif)

[ابو البراء]

مشكور على المرور

[شهد الحياة]

ماشاء الله...

تسلم الاياادي..

:101:
بالتوفيق..

[~ افوق الوصف ~]

موفق بأذن الله

[ابو البراء]

مشكورين على المرور الطيب

[الراهي]

***
..
ألف شكر ع الوصفه
..
تسلم يدينكـ
..
عافاكم الله
>>
◕‿◕
***

[نهر الوفاء]

رووووووووعة الكيكة بصراحة
تسلم الايااااادي
<<<<< خارج المسابقة هذا الرد
لأني بطبق هذه الكيكة
فخسارة ما ارد عت الموضوع :biggrin:

[ثلجة وردية]

السَلاَم عَلَّيكَمَّ ورَحْمَة الله وَبَركآته
http://img705.imageshack.us/img705/2527/1559.gif
*|{ألَفَّ شَكَرَ عَلَّى الَوَْصَفَه اللَذَّيذه
ويعطَيّك العافََِيَة يالغَلاَا
باِنْتِظار جَدِيَدَكَّ بشَوَّقَ
لـ قَلَبَك حَدَائق أقحوآن
وأحَلَّأمَ مَنّ آلَمََطَر،،..}✿