حنين
22-12-2010, 04:30 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b666cb999a.jpg
مقادير البروستد:
1ـ
دجاج مقطع الى اربع قطع
قرفه
قرنفل
هيل
ماجي
ثوم
2ـ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c5b29f3455.jpg
4 بيضات
ملح
كمون
فلفل اسود
خل
3ـ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-755ac8c0f8.jpg
بقسماط
طحين
كورن فلكس
ملح
نشاء
بهارات ايطاليه
الطريقه:
1ـ يسلق الدجاج في ماء وملح وملعقه ماجي ثلاث حبات قرفه وقرنفل وهيل والثوم
لمده ربع ساعه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2e1e4da398.jpg
و يترك الى يبرد شوي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f190670856.jpg
2ـ يخفق البيض ويضاف له الملح والفلفل الاسود والكمون والخل
ويوضع الدجاج عليه ويترك الى وقت القلي
3ـ يخلط طحين وبقسماط وكورن فلكس مجروش ونشاء وملح وبهارات ايطاليه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f0e162b2c8.jpg
4ـ بعد ما يغمس الدجاج بالبيض يدحرج بخليط البقسماط ويقلى مباشره على نار هادئه جدا ويقلب باستمرار الى ان يتشقر
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b28fafc7f0.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-60e6e184bc.jpg
الصوص
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a41d5381cb.jpg
المقادير:
ملعقه ونص نشاء
كاس مويه
ثلاث ملاعق كبار جبن سائل
ثوم مفرووم(انا حطيت ثلاث ملاعق)
ملح
كاس زيت زيتون
الطريقه:
يغلى الماء مع النشاء الى ان يغلظ ويسكر عليه النار ويترك الى ان يبرد
بخلاط الكاس
يوضع الجبن والملح والزيت زيتون والثوم والنشاء بعد ان يبرد ويخلط الين يصير ناعم ويختلط
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1671302887.jpg
وتراها جدا لذيذه
وبالعافيه للجميع
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b666cb999a.jpg
مقادير البروستد:
1ـ
دجاج مقطع الى اربع قطع
قرفه
قرنفل
هيل
ماجي
ثوم
2ـ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c5b29f3455.jpg
4 بيضات
ملح
كمون
فلفل اسود
خل
3ـ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-755ac8c0f8.jpg
بقسماط
طحين
كورن فلكس
ملح
نشاء
بهارات ايطاليه
الطريقه:
1ـ يسلق الدجاج في ماء وملح وملعقه ماجي ثلاث حبات قرفه وقرنفل وهيل والثوم
لمده ربع ساعه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2e1e4da398.jpg
و يترك الى يبرد شوي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f190670856.jpg
2ـ يخفق البيض ويضاف له الملح والفلفل الاسود والكمون والخل
ويوضع الدجاج عليه ويترك الى وقت القلي
3ـ يخلط طحين وبقسماط وكورن فلكس مجروش ونشاء وملح وبهارات ايطاليه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f0e162b2c8.jpg
4ـ بعد ما يغمس الدجاج بالبيض يدحرج بخليط البقسماط ويقلى مباشره على نار هادئه جدا ويقلب باستمرار الى ان يتشقر
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b28fafc7f0.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-60e6e184bc.jpg
الصوص
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a41d5381cb.jpg
المقادير:
ملعقه ونص نشاء
كاس مويه
ثلاث ملاعق كبار جبن سائل
ثوم مفرووم(انا حطيت ثلاث ملاعق)
ملح
كاس زيت زيتون
الطريقه:
يغلى الماء مع النشاء الى ان يغلظ ويسكر عليه النار ويترك الى ان يبرد
بخلاط الكاس
يوضع الجبن والملح والزيت زيتون والثوم والنشاء بعد ان يبرد ويخلط الين يصير ناعم ويختلط
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1671302887.jpg
وتراها جدا لذيذه
وبالعافيه للجميع
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif