عُشق
23-12-2010, 03:49 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3700c26ea3.bmp (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3700c26ea3.bmp)
كُشــــرِيْ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2c53fad41.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2c53fad41.jpg)
المقادير
رز
عدس
معكرونة (بأشكال مختلفة )
اسباغيتي
بصل
بندورة
معجون طماطم
ملح
بهارات
كمون
الطريقة
1- نسلق الرز باضافة الملح له ثم نصفيه..
2- نسلق المعكرونة والسباغيتي في قدر مع الملح ثمنصفيها
3- نسلق العدس ثم نصفيه ونضيف له ملعقة زيت وملعقة صغيرة
كمون ونخلطه جيدا..
4- نقطع البصل جوانح ونقليها على نار هادئة بالزيت الى ان تشقر
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f8254a28a7.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f8254a28a7.jpg)
5- نبشر بصلة ونحمسها بملعقة زيت ثم نضيف لها مبشور الطماطم
وبهارات وملح والقليل من الماء ونتركها على النار الى ان تتسبك
فتصبح جاهزة..
( المقادير نتحكم فيها حسب الكمية المطلوبة )
6 - في قدر نضع الرز المسلوق والمعكرونة المسلوقة والعدس
ونقلبهم جيدا ..فيصبح الكشري جاهز وكلاٌ له ذوقه
الخاص في التقديم..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b84f48f10a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b84f48f10a.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b0d0c0da67.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b0d0c0da67.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-748b9b540a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-748b9b540a.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3700c26ea3.bmp (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3700c26ea3.bmp)
تحياتي.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3700c26ea3.bmp (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3700c26ea3.bmp)
كُشــــرِيْ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2c53fad41.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2c53fad41.jpg)
المقادير
رز
عدس
معكرونة (بأشكال مختلفة )
اسباغيتي
بصل
بندورة
معجون طماطم
ملح
بهارات
كمون
الطريقة
1- نسلق الرز باضافة الملح له ثم نصفيه..
2- نسلق المعكرونة والسباغيتي في قدر مع الملح ثمنصفيها
3- نسلق العدس ثم نصفيه ونضيف له ملعقة زيت وملعقة صغيرة
كمون ونخلطه جيدا..
4- نقطع البصل جوانح ونقليها على نار هادئة بالزيت الى ان تشقر
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f8254a28a7.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f8254a28a7.jpg)
5- نبشر بصلة ونحمسها بملعقة زيت ثم نضيف لها مبشور الطماطم
وبهارات وملح والقليل من الماء ونتركها على النار الى ان تتسبك
فتصبح جاهزة..
( المقادير نتحكم فيها حسب الكمية المطلوبة )
6 - في قدر نضع الرز المسلوق والمعكرونة المسلوقة والعدس
ونقلبهم جيدا ..فيصبح الكشري جاهز وكلاٌ له ذوقه
الخاص في التقديم..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b84f48f10a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b84f48f10a.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b0d0c0da67.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b0d0c0da67.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-748b9b540a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-748b9b540a.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3700c26ea3.bmp (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3700c26ea3.bmp)
تحياتي.