الرايقه
23-12-2010, 10:35 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدلي ايامكم
:101:
اليوم سويتلكم سينبون لزييييييز
:wink:
المقادير :
4/ك طحين كويتي
1 1/2 ك ماء
1/4 ك زيت
6 ملعقة ك حليب بودرة
4 ملعقة ص خميرة
ملعقة ك باكينغ بودر
فنجال سكر
رشة ملح
زبدة
قرفة
سكر مطحون
شوكولاتة نسكويك
ولتزيين الوجة :
هيرشي شوكلاته
كراميل
حليب محلى
4 حبات جبن كيري
مكسرات( جوز أو عين الجمل )
الطريقة //
1/ننخل الطحين والباكينج مع بعض
2/نخلط باقي المقادير في الخلاط ونصبها على الدقيق
3/نبدأ بالعجن حتى تتكون عجينة مو قاسية ولا لينة << نتركها تتخمر نصف ساعة
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6a47bac0c9.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6a47bac0c9.jpg)
4/ثم تقسم وتفرد ونراعي ان لا تكون رقيقة يكون سمكها متوسط
5/ تدهن بالزبدة وترش بالقرفة والسكر والشوكولاتة بعد خلطها مع بعض
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c7afded994.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c7afded994.jpg)
تلف أسطواني وتقطع وتكون بسمك 3 سم تقريبا ..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-eb8414f33a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-eb8414f33a.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-71b6fa806d.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-71b6fa806d.jpg)
تدهن الصينيه بقليل من الزيت ويدهن السينبون بالقليل من االحليب السائل
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2d3a8fda6.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2d3a8fda6.jpg)
ثم نضع عليها الحليب المركز بعد خلطه مع الجبن ثم الكراميل والهيرشي والمكسرات للتجميل
..
وهذا الشكل النهآئي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-66c6b92910.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-66c6b92910.jpg)
وهذا اذا ودكم تجون تاكلون معي هع :biggrin:
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-edb23dd433.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-edb23dd433.jpg)
وبالعافية على قلوبكم
:101:
:101:
:101:
يسعدلي ايامكم
:101:
اليوم سويتلكم سينبون لزييييييز
:wink:
المقادير :
4/ك طحين كويتي
1 1/2 ك ماء
1/4 ك زيت
6 ملعقة ك حليب بودرة
4 ملعقة ص خميرة
ملعقة ك باكينغ بودر
فنجال سكر
رشة ملح
زبدة
قرفة
سكر مطحون
شوكولاتة نسكويك
ولتزيين الوجة :
هيرشي شوكلاته
كراميل
حليب محلى
4 حبات جبن كيري
مكسرات( جوز أو عين الجمل )
الطريقة //
1/ننخل الطحين والباكينج مع بعض
2/نخلط باقي المقادير في الخلاط ونصبها على الدقيق
3/نبدأ بالعجن حتى تتكون عجينة مو قاسية ولا لينة << نتركها تتخمر نصف ساعة
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6a47bac0c9.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6a47bac0c9.jpg)
4/ثم تقسم وتفرد ونراعي ان لا تكون رقيقة يكون سمكها متوسط
5/ تدهن بالزبدة وترش بالقرفة والسكر والشوكولاتة بعد خلطها مع بعض
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c7afded994.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c7afded994.jpg)
تلف أسطواني وتقطع وتكون بسمك 3 سم تقريبا ..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-eb8414f33a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-eb8414f33a.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-71b6fa806d.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-71b6fa806d.jpg)
تدهن الصينيه بقليل من الزيت ويدهن السينبون بالقليل من االحليب السائل
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2d3a8fda6.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2d3a8fda6.jpg)
ثم نضع عليها الحليب المركز بعد خلطه مع الجبن ثم الكراميل والهيرشي والمكسرات للتجميل
..
وهذا الشكل النهآئي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-66c6b92910.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-66c6b92910.jpg)
وهذا اذا ودكم تجون تاكلون معي هع :biggrin:
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-edb23dd433.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-edb23dd433.jpg)
وبالعافية على قلوبكم
:101:
:101:
:101: