اميرة الكون..
24-12-2010, 01:50 AM
..بسم الله الرحمن الرحيم..
المقادير/
5 كاسات رز بسمتي..
حجم الكاس..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d830bd6a19.jpg
بصلتين متوسطة مقطعه ناعم..
طماطتين متوسطة مقطعه ناعم..
4 قطع فيليه سمك..
م.ص ليمون اسود..
وفرقه اعواد ..
حبتين هيل ..
فلفل بارد..
فلفل حار..
زيت..
ملح..
تتبيلة السمك/
1 2/1 م .ص بهارات مشكله..
1 2/1 كم .ك زيت زيتون..
4 فصوص ثوم مفرومه..
1 2/1 معجون طماطم..
ملعقتين كبيرة صويا..
ملعقتين خل ابيض..
2/1م.ص كمون..
2/1 م.ص كركم..
نصف ليمونه..
ملح..
الطريقه/
اول شي نتبل السمك ونتركه تقريبا نصف ساعه..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1d5b3ac511.jpg
في وقت سلق الرز نشوي السمك..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b07dc7f2d9.jpg
نسلق الرز مع اعواد القرفه والهيل والفلفل الحار والزيت..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b8261550d4.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c6286a3461.jpg
وقت ماينضج الرز نحضر صلصة الطماطم<<زي حشوة البيتزا
نحمر البصل بعدين نحط عليه الفلف البارد والطماطم وملح وشوي بهارات ونتركها لما تنضج..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5009ab80d6.jpg
ونحظر البصل /
نحمر البصل بشوي زيت و مع الليمون الاسود ..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-38fd12b0bf.jpg
بعد ماينضج الرز نشيل نصفه ونحط نصف من صلصة الطماطم ونصف من البصل ونحط فوقها قطع السمك ونرجع نحط باقي صلصة الطماطم والبصل..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-17169e4c03.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-45fda073a0.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-750f2d7a4a.jpg
نرجع الرز اللي شلناه على السمك..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c48ba57190.jpg
ونتركه 10 دقايق ع النار..
ويــــــقــــدم..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2936ffbf8.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3c5ba0cbbc.jpg
وبالعافيه على قلويكم..~
المقادير/
5 كاسات رز بسمتي..
حجم الكاس..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d830bd6a19.jpg
بصلتين متوسطة مقطعه ناعم..
طماطتين متوسطة مقطعه ناعم..
4 قطع فيليه سمك..
م.ص ليمون اسود..
وفرقه اعواد ..
حبتين هيل ..
فلفل بارد..
فلفل حار..
زيت..
ملح..
تتبيلة السمك/
1 2/1 م .ص بهارات مشكله..
1 2/1 كم .ك زيت زيتون..
4 فصوص ثوم مفرومه..
1 2/1 معجون طماطم..
ملعقتين كبيرة صويا..
ملعقتين خل ابيض..
2/1م.ص كمون..
2/1 م.ص كركم..
نصف ليمونه..
ملح..
الطريقه/
اول شي نتبل السمك ونتركه تقريبا نصف ساعه..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1d5b3ac511.jpg
في وقت سلق الرز نشوي السمك..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b07dc7f2d9.jpg
نسلق الرز مع اعواد القرفه والهيل والفلفل الحار والزيت..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b8261550d4.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c6286a3461.jpg
وقت ماينضج الرز نحضر صلصة الطماطم<<زي حشوة البيتزا
نحمر البصل بعدين نحط عليه الفلف البارد والطماطم وملح وشوي بهارات ونتركها لما تنضج..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5009ab80d6.jpg
ونحظر البصل /
نحمر البصل بشوي زيت و مع الليمون الاسود ..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-38fd12b0bf.jpg
بعد ماينضج الرز نشيل نصفه ونحط نصف من صلصة الطماطم ونصف من البصل ونحط فوقها قطع السمك ونرجع نحط باقي صلصة الطماطم والبصل..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-17169e4c03.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-45fda073a0.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-750f2d7a4a.jpg
نرجع الرز اللي شلناه على السمك..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c48ba57190.jpg
ونتركه 10 دقايق ع النار..
ويــــــقــــدم..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a2936ffbf8.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3c5ba0cbbc.jpg
وبالعافيه على قلويكم..~