الكوسا محشي(للمسابقة)

[نانا2]

المقادير:
كوسا

لحم مفروم

ارز منقوع

نعناع ناشف او اخضر مفروم ناعم

بقدونس مفروم ناعم

معجون طماطم

ملح بهارات

سمن وثوم


الطريقة:

1-نعمل خلطة الحشي وهى ارز مغسول ومنقوع ونضيف عليه اللحم المفروم والبقدونس والنعناع للي يرغب ولكنه يعطى نكهة جميلة ونخلطهم مع الملح والبهارات.

2-بعد نقر الكوسا ونقعه بالماء والملح نصفيه ونحشيهم بالخلطة السابقة وبعد الانتهاء نضعهم على النار مع غمرهم بالماء ونتركهم على نار لحد ما ينضجوا.

3- قبل الاستواء بقليل نضيف معجون الطماطم للمرق وقليل من الملح ونتركه يغلي لكن ما نرفع النار حتى ما يخترب الكوسا ونقلي الثوم بالسمن ونضيفه على المرق.

4- نرفع الكوسا من المرق ونقدمه واللي يحب ممكن يتحمر الكوسا بالفرن.

وصحتين وعافية
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-521b85e1ff.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-521b85e1ff.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5faf7921d7.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5faf7921d7.jpg)

[سـَمآ ♪]

ماشاء الله..
تسلم الايادي.
الف شكرلك.

بالتوفيق..

[نانا2]

شكرا لمرورك

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif






تسلمين على هالمحشي











http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[goree]

الله يسعدك
وعوآآآآآفي
:101:

[شوق الغلا]

تسلمين يالغلا ..


طريقه حلوه ..


كوني بخير ..

[أبو رائد]

سلمتِ على موضوعك

والله يعطيك العافية

[نانا2]

الله يسلمكم وشكرا لمروركم

[mnar]

[/URL]http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif)



ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق



[URL="http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif"]http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif)

[goree]

عوآآآآآآآآآآفي لقلبك حبيبتي

:101: