المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الرزالمصري مع الدجاج مع مرقه خفيفه >للمسابقه <<


الحياه الوان
25-12-2010, 07:10 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الرزالمصري مع الدجاج مع مرقه خفيفه للمسابقه



نبداء بالعمل




مقادير >الرز المصري <


رز مصري 4اكواب تقريبا

شعيريه

ملح* زيت


الطريقه <<

ينقع الرزلمده نصف ساعه او اكثر

ناخذ مقدار من الشعيريه وتحمر في الفرن

ناخذ قدر ويوضوع ويوضع ع النار ويوضع فيه ماء وملح وزيت الماء ومايكون كثير لاانو الرز منقوع ومايحتاج ماء كثير اهم شي يكون مغطي الرز

ناخذ الرز مع الشعيريه وتوضع في القدر بعد مايسلق الماي
وبعدها انتي ولى تبغيه يكون الرز حب او اشؤيه مسوي كثير


**
مقادير المرقه <<<

بصل

طماط
صلصه طماطم

خضار مشكله مثلجه


الطريقه <<

يوخذ قدر ويوضع فيه قليل من الزيت ومن ثم البصل

حتي يحمر قليل
ومن ثم يوضع بهارات (كمون- بهار مشكل-ماجي - فلفل اسود )
وبعدا ها يوضع الطماط وصلصة الطماطم وبعدها الخضار
وقليل من الماء وبعدها نحرك المرقه ونغطي القدر حتى يستوي المرقه على نار متوسطه



>>طريقه عمل الدجاج <<

يسلق الدجاج بجلده لا يشال منه في الماء وقليل من الملح وفلفل اسود وكمون الى ان يستوي الدجاج وبعدها يصفي ويحمر بالزيت المقلي


وبعدها يقدم في صحن التقديم وبالهنا والعافيه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-68a442bf7d.jpg

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-68a442bf7d.jpg

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e59e8a8e1e.jpg

عُشق
25-12-2010, 04:11 PM
الف شكر لك حبيبتي على الطبق

لاعدمناااك..

موفقة..


تحياتي..

شوق الغلا
25-12-2010, 05:33 PM
تسلمين يالغلا ..

طريقه حلوه ..

دمتي بود ..

سـَمآ ♪
25-12-2010, 07:13 PM
ماشاء الله.

تسلم الايادي..تسلمين ع الوصفه..

بالتوفيق..

حنين
26-12-2010, 01:16 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




تسلمين على هالطبق










http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

mnar
03-01-2011, 09:31 PM
http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif)



ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق



http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif)