نانا2
28-12-2010, 11:29 PM
المقادير:
لحم مقطع
ملوخية مفروم ناعمة
ملح.بهار .ورق غار. ثوم.سمن لقلي الثوم
الطريقة:
1- نسلق اللحم بعد تقطيعه وتنظيفه ونضيف الى المرق الملح والبهار وورق الغار والماجي للي يرغب.
2- بعد ما ينضج اللحم نشيل ورق الغار من المرق ونضيف اليه الملوخية المفرومة ونتركها تغلي لحد ما تنضج.
3- نقلي الثوم المفروم بالسمن ونصبه على الشوربة وتقدم مع الارز.
وصحتين وعافية
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b019e535df.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b019e535df.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-884555dc25.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-884555dc25.jpg)
لحم مقطع
ملوخية مفروم ناعمة
ملح.بهار .ورق غار. ثوم.سمن لقلي الثوم
الطريقة:
1- نسلق اللحم بعد تقطيعه وتنظيفه ونضيف الى المرق الملح والبهار وورق الغار والماجي للي يرغب.
2- بعد ما ينضج اللحم نشيل ورق الغار من المرق ونضيف اليه الملوخية المفرومة ونتركها تغلي لحد ما تنضج.
3- نقلي الثوم المفروم بالسمن ونصبه على الشوربة وتقدم مع الارز.
وصحتين وعافية
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b019e535df.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b019e535df.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-884555dc25.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-884555dc25.jpg)