غروووور
29-12-2010, 06:05 AM
المقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـادير ....
كأس جريش
كأسين حليب ابيض
بصل مقطع قطع صغيره
نصف زبده
الطريــــــــــــــــــــــــــــــقة....
- إغسلي الجريش مرتين ولاتكثرين من غسله حتى لا يذهب النشاء الذي يعطي الجريش قوامه وضعيه جانباَ َ
- في قدر ضعي كأسين ماء وكأسين حليب معهم ملح يغلي بتاتاَ َ كما في الصوره
_ إحمسي البصل مع الزبده كما في الصوره
وإذا ذاب البصل ضعي عليه ملعقتين كبار كمون
- ثم اضيفي البصل إلى الحليب
- ثم اضيفي ايضاَ َإلى الحليب الجريش المغسول فقط دون نقع
- حركيه ثم ضعي عليه فلفل حار أو بارد وأعواد قرفه وليمونه سوداء واتركيه على
نار قصيره جداَ َ من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات كم ....
ملاحظة...
- إذا كنتِ تريدينه أبيض أضيفي مع الجريش نص كأس سليق وزيادة كأس لبن وأضيفي أيضاَ َ علبة قشطه
للتبيض....
- للتزيين
1- إحمسي بصل وضعي عليه بهارات وليمون أسود ..
وبالعاااااااااااااااافيه عليكم
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f318bcbe5a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f318bcbe5a.jpg)
............
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-cb394d4f5b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-cb394d4f5b.jpg)
.
.
.
:101:
كأس جريش
كأسين حليب ابيض
بصل مقطع قطع صغيره
نصف زبده
الطريــــــــــــــــــــــــــــــقة....
- إغسلي الجريش مرتين ولاتكثرين من غسله حتى لا يذهب النشاء الذي يعطي الجريش قوامه وضعيه جانباَ َ
- في قدر ضعي كأسين ماء وكأسين حليب معهم ملح يغلي بتاتاَ َ كما في الصوره
_ إحمسي البصل مع الزبده كما في الصوره
وإذا ذاب البصل ضعي عليه ملعقتين كبار كمون
- ثم اضيفي البصل إلى الحليب
- ثم اضيفي ايضاَ َإلى الحليب الجريش المغسول فقط دون نقع
- حركيه ثم ضعي عليه فلفل حار أو بارد وأعواد قرفه وليمونه سوداء واتركيه على
نار قصيره جداَ َ من ساعتين ونصف إلى ثلاث ساعات كم ....
ملاحظة...
- إذا كنتِ تريدينه أبيض أضيفي مع الجريش نص كأس سليق وزيادة كأس لبن وأضيفي أيضاَ َ علبة قشطه
للتبيض....
- للتزيين
1- إحمسي بصل وضعي عليه بهارات وليمون أسود ..
وبالعاااااااااااااااافيه عليكم
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f318bcbe5a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f318bcbe5a.jpg)
............
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-cb394d4f5b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-cb394d4f5b.jpg)
.
.
.
:101: