الحياه الوان
29-12-2010, 07:03 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دجاج الحمر بالفرن
المقادير تتبيلة الدجاج *
زبادي 1 دجاجه
ليمون
كمون
كزبره
فلفل اسود
كركم
بهارات مشكله
ملح
خل
الطريقه *
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4a9e6092dc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4a9e6092dc.jpg)
يغسل الدجاج بالماء والخل
ومن ثم يتبل باليمون والمقادير السابقه
ناخذ صينيه ونغطيها بالقصير وندهنها بالزيت ونضع الدجاج وتدهن من الوجه بالزيت
وتدخل الفرن لمدة ساعه تقريبا
وهاذ بعد السوه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7c3a6eec26.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7c3a6eec26.jpg)
الرز الابيض
المقادير
3 اكواب رز
لون
ورق غار
درسين عواد
قرفه (مسمار )
زيت
ملح
طماط
ليمون اسود
الطريقة **
ينقع الرز المدة نصف ساعه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-0eeb448361.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-0eeb448361.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-79c485a72c.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-79c485a72c.jpg)
قدر على النار يوضع مقدار من الماء
زيت وورق غار ودرسين والقرفه ووليمون والطماط
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8bedba3162.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8bedba3162.jpg)
وبعد السلق يوضع الرز وبعد ان يستوي يوضع الون كم في الصوره
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f89d4844cf.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f89d4844cf.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-edf856a01e.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-edf856a01e.jpg)
وبعدها يقدم مع الدجاج والبصل
وبالهناء والعافيه
دجاج الحمر بالفرن
المقادير تتبيلة الدجاج *
زبادي 1 دجاجه
ليمون
كمون
كزبره
فلفل اسود
كركم
بهارات مشكله
ملح
خل
الطريقه *
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4a9e6092dc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4a9e6092dc.jpg)
يغسل الدجاج بالماء والخل
ومن ثم يتبل باليمون والمقادير السابقه
ناخذ صينيه ونغطيها بالقصير وندهنها بالزيت ونضع الدجاج وتدهن من الوجه بالزيت
وتدخل الفرن لمدة ساعه تقريبا
وهاذ بعد السوه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7c3a6eec26.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7c3a6eec26.jpg)
الرز الابيض
المقادير
3 اكواب رز
لون
ورق غار
درسين عواد
قرفه (مسمار )
زيت
ملح
طماط
ليمون اسود
الطريقة **
ينقع الرز المدة نصف ساعه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-0eeb448361.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-0eeb448361.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-79c485a72c.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-79c485a72c.jpg)
قدر على النار يوضع مقدار من الماء
زيت وورق غار ودرسين والقرفه ووليمون والطماط
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8bedba3162.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8bedba3162.jpg)
وبعد السلق يوضع الرز وبعد ان يستوي يوضع الون كم في الصوره
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f89d4844cf.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f89d4844cf.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-edf856a01e.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-edf856a01e.jpg)
وبعدها يقدم مع الدجاج والبصل
وبالهناء والعافيه