عُشق
29-12-2010, 09:00 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif)
المقادير
لحم مقطع شرائح
خل
عصير ليمون
بهارات مشكلة
ملح
الطريقة
1_ نتبل اللحم بالبهارات والخل والليمون ونتركه في البراد
لمدة يومان او يوم واحد يكفي حسب اللحم المختارينه..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-da656ddce0.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-da656ddce0.jpg)
2_ لعمل الشاورما نضعها على مقلاة ساخنة ودرجة حرارة
مرتفعة ..
نلاحظ الماء الا ذي يخرج هو عبارة عن عصيرالليمون والخل
بعد دقائق يجف ..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f2190d90e0.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f2190d90e0.jpg)
3_ نستمر في التقليب لمدة 7 الى 10 دقائق ثم نضيف
الملح حسب الرغبة وعصير ليمونة ونغلق النار عنها
فتصبح جاهزة للتقديم..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8e7351e0f7.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8e7351e0f7.jpg)
عن قرب :smile:
[/URL]http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8cf3178253.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8cf3178253.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-31ac116893.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-31ac116893.jpg)
[URL="http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif"]http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif)
تحياتي..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif)
المقادير
لحم مقطع شرائح
خل
عصير ليمون
بهارات مشكلة
ملح
الطريقة
1_ نتبل اللحم بالبهارات والخل والليمون ونتركه في البراد
لمدة يومان او يوم واحد يكفي حسب اللحم المختارينه..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-da656ddce0.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-da656ddce0.jpg)
2_ لعمل الشاورما نضعها على مقلاة ساخنة ودرجة حرارة
مرتفعة ..
نلاحظ الماء الا ذي يخرج هو عبارة عن عصيرالليمون والخل
بعد دقائق يجف ..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f2190d90e0.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f2190d90e0.jpg)
3_ نستمر في التقليب لمدة 7 الى 10 دقائق ثم نضيف
الملح حسب الرغبة وعصير ليمونة ونغلق النار عنها
فتصبح جاهزة للتقديم..
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8e7351e0f7.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8e7351e0f7.jpg)
عن قرب :smile:
[/URL]http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8cf3178253.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8cf3178253.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-31ac116893.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-31ac116893.jpg)
[URL="http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif"]http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8b68b6ac44.gif)
تحياتي..