اقماع الدجاج >>للمسابقة >>

[الحياه الوان]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقماع الدجاج >>للمسابقة >>





المقادير

كاس ماء دافئ
5ملاعق حليب بودره
ملعقة كبيره خميره فوريه
فنجان سكر
نصف كاس زيت
ملعقة بكنج بودره
ثلاث كاسات تقريباً
الطريقه

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3f1a668192.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3f1a668192.jpg)
تخلط المقادير الجافه اولاً مع بعض ثم السائله وبعدها الدقيق
وتترك بعد العجن نصف ساعه للتخمر لمدة نصف ساعه

ثم تفرد بالنشابه وتقطع بشكل مستطيلات رفيعة السمك وتلف على الاقماع بعد دهنها بالزيت
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6ebb3b198d.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6ebb3b198d.jpg)
وتوضع في صينيه وتخبز من الاسفل ولاعلى وتحشى بالحشوه
وتقدم

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-859fd302bc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-859fd302bc.jpg)



طريقة عمل الحشوه

دجاجه تسلق في قدر فيه دارسين وقرفه وملح
بعد السلق تترك التبرد ثم تاخذ ين الدجاج وتفككينه مثل الخيوط
ناخذ قدر يوضه فيه زيت وبصل مفروم وفليفه وبعدها بهارات خفيفه مشكله وكمون
كزبره بقدونس وبعدها نضع الدجاج ويضاف ليه الملح
نسكر القدر ونتركه قليل علي نار هاديه
وبعده نضع قليل من المايونيز

وتحشي فيه الاقماع بوضع جبن كيري يكون مقطعه مربعات توضع مربعه في كل قمع وبعدها الدداجاج
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-292de928b9.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-292de928b9.jpg)


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f66c86e16b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f66c86e16b.jpg)
ووبتقدم


وبالهــــــــــــــــــ،ـــــــــــــــنــــــــــ ــا ء والعافـــــــــــيــــــــــــــهـ

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




ماشاء الله


بس الطبخه بدون اسم













http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[شوق الغلا]

طريقه حلوه منك ..


دمتي بود ..

[mnar]

[/URL]http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif)



ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق



[URL="http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif"]http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif)