نهر الوفاء
02-01-2011, 12:36 AM
.حلى التوفي بجوز الهند
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c8d7932176.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c8d7932176.jpg)
المقادير:
كأس جوز الهند
كأسين حليب بودرة
3 بيضات
كاس سكر
ربع كأس زيت
فانيلا
بيكنج باودر
التوفي:
نصق كأس سكر
علبة قشطة
الطريقة :
يُحمص الحليب في قدر على نار متوسطة إلى أن يُصبح لونهُ ذهبي نرفعهُ من النار
نقوم بتجهيز خليط المقادير السابقة عدا الحليب المجفف ,
بعد ان نخلطهم جيداً نُضيف إليهم الحليب و نخلطهم حتى تُصبح شبه خشِنه
نضعها في صينيه بابركس ذات حجم متوسط و نُدخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى ان تنضج.
في هذا الأثناء نقوم بعمل التوفي حيثُ نُذيب السكر على النار إلى أن يُصبح لونهُ ذهبي نرفعهُ من النار و نضع القشطة مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل السكر نُخرج الحلى من الفرن و نضع عليهِ التوفي و نقدمهُ .
الطريقة بالصور:
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c1802b1440.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c1802b1440.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6d76595389.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6d76595389.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-aedde9d26b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-aedde9d26b.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ecb782b68b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ecb782b68b.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8470369fe5.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8470369fe5.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7a5a1765b9.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7a5a1765b9.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8e69fc4505.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8e69fc4505.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-399c47e0bf.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-399c47e0bf.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b837b5046e.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b837b5046e.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c8d7932176.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c8d7932176.jpg)
.|~
.
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c8d7932176.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c8d7932176.jpg)
المقادير:
كأس جوز الهند
كأسين حليب بودرة
3 بيضات
كاس سكر
ربع كأس زيت
فانيلا
بيكنج باودر
التوفي:
نصق كأس سكر
علبة قشطة
الطريقة :
يُحمص الحليب في قدر على نار متوسطة إلى أن يُصبح لونهُ ذهبي نرفعهُ من النار
نقوم بتجهيز خليط المقادير السابقة عدا الحليب المجفف ,
بعد ان نخلطهم جيداً نُضيف إليهم الحليب و نخلطهم حتى تُصبح شبه خشِنه
نضعها في صينيه بابركس ذات حجم متوسط و نُدخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى ان تنضج.
في هذا الأثناء نقوم بعمل التوفي حيثُ نُذيب السكر على النار إلى أن يُصبح لونهُ ذهبي نرفعهُ من النار و نضع القشطة مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل السكر نُخرج الحلى من الفرن و نضع عليهِ التوفي و نقدمهُ .
الطريقة بالصور:
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c1802b1440.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c1802b1440.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6d76595389.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6d76595389.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-aedde9d26b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-aedde9d26b.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ecb782b68b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ecb782b68b.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8470369fe5.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8470369fe5.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7a5a1765b9.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7a5a1765b9.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8e69fc4505.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8e69fc4505.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-399c47e0bf.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-399c47e0bf.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b837b5046e.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b837b5046e.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c8d7932176.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c8d7932176.jpg)
.|~
.