&سولاف&
03-01-2011, 05:04 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c05d6b9465.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c05d6b9465.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-21e1d02652.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-21e1d02652.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-28ad3eaba4.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-28ad3eaba4.jpg)
مقادير العجينه:
3كاسات دقيق
2 بيضه
ملعقه كبيره خمير فوريه
نص كاس زيت
6 ملاعق حليب ناشف
ثلاث أرباع كأس ماء
شوي ملح
شوي سكر
مقدار الحشوه:
زعتر نخلطه مع زيت زيتون
الطريقه:
نخلط جميع المقادير بخلاط الطماط ماعدا الدقيق وبعدها تعجن وتترك لمده ساعه أو ساعه إلا ربع لتتخمر
وبعدها نفرد العجينه ونقطعها بالكأس على شكل أقراص وبعدا نضع مقدار ملعقه صغيره على وجه العجينه وبعدها ندخلها الفرن من تحت واذا تحمرت نولع عليها من فوق بس مو كثير
وبالعافيه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c05d6b9465.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c05d6b9465.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-21e1d02652.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-21e1d02652.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-28ad3eaba4.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-28ad3eaba4.jpg)
مقادير العجينه:
3كاسات دقيق
2 بيضه
ملعقه كبيره خمير فوريه
نص كاس زيت
6 ملاعق حليب ناشف
ثلاث أرباع كأس ماء
شوي ملح
شوي سكر
مقدار الحشوه:
زعتر نخلطه مع زيت زيتون
الطريقه:
نخلط جميع المقادير بخلاط الطماط ماعدا الدقيق وبعدها تعجن وتترك لمده ساعه أو ساعه إلا ربع لتتخمر
وبعدها نفرد العجينه ونقطعها بالكأس على شكل أقراص وبعدا نضع مقدار ملعقه صغيره على وجه العجينه وبعدها ندخلها الفرن من تحت واذا تحمرت نولع عليها من فوق بس مو كثير
وبالعافيه