&سولاف&
03-01-2011, 05:18 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3408b5e398.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3408b5e398.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-45be855cc0.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-45be855cc0.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-75b7590e9a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-75b7590e9a.jpg)
مقادير العجينه:
3كاسات دقيق
2 بيضه
ملعقه كبيره خمير فوريه
نص كاس زيت
6 ملاعق حليب ناشف
ثلاث أرباع كأس ماء
شوي ملح
شوي سكر
مقدار الحشوه:
حزمه سبانخ مقطعه نضع عليها بصل أخضر مقطع قطع صغيره وفنجال زيت زيتون وملعقه ملح ليمون وملعقتين سماق
الطريقه:
نخلط جميع مقادير العجينه بخلاط الطماط ماعدا الدقيق وبعدها تعجن وتترك لمده ساعه أو ساعه إلا ربع لتتخمر
وبعدها تقطع العجينه كور صغيره جداً ثم تفرد بواسطه الفراده ثم تحشى بملعقه صغيره من الحشوه وتغلق وتدهن بالبيض وندخلها الفرن
وبالعافيه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3408b5e398.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3408b5e398.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-45be855cc0.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-45be855cc0.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-75b7590e9a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-75b7590e9a.jpg)
مقادير العجينه:
3كاسات دقيق
2 بيضه
ملعقه كبيره خمير فوريه
نص كاس زيت
6 ملاعق حليب ناشف
ثلاث أرباع كأس ماء
شوي ملح
شوي سكر
مقدار الحشوه:
حزمه سبانخ مقطعه نضع عليها بصل أخضر مقطع قطع صغيره وفنجال زيت زيتون وملعقه ملح ليمون وملعقتين سماق
الطريقه:
نخلط جميع مقادير العجينه بخلاط الطماط ماعدا الدقيق وبعدها تعجن وتترك لمده ساعه أو ساعه إلا ربع لتتخمر
وبعدها تقطع العجينه كور صغيره جداً ثم تفرد بواسطه الفراده ثم تحشى بملعقه صغيره من الحشوه وتغلق وتدهن بالبيض وندخلها الفرن
وبالعافيه