صينية الدجاج (للمسابقة)

[نانا2]

المقادير:

دجاج منظف ومقطع

بصل مقطع طولي

جزر دوائر

فليفلة خضراء مقطعة دوائر

ملح .بهارات. كمون.

الطريقة:

1-بعد تقطيع الدجاج يتم نقعه بالتتبيلة الخاصة فيه ويوضع بالثلاجة ساعتين

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4007ed89a5.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4007ed89a5.jpg)

التتبيلة لنقع الدجاج فيها (ثوم مهروس ناعم وملح وبهارات وكمون وكاري وقليل من عصيرالليمون وزيت زيتون وتخلط المقادير مع بعض ويتبل به الدجاج ويغطى ويوضع بالثلاجة لحين استخدامه)

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ac9470f7f3.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ac9470f7f3.jpg)

2- يوضع قليل من زيت الزيتون في مقلاة وتحمر قطع الدجاج من الجهتين وبعدها ترص بصينية ويوضع فوقها البصل الشرحات والجزر والفليفلة الدوائر.

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8a690df7e9.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8a690df7e9.jpg)

4- يرش الملح حسب الرغبة والبهار والكمون ويوضع الماء وتغطى بالقصدير وتوضع بالفرن حتى تنضج وعند الاستواء تحمر من الوجه وتقدم.

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-21819b5a23.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-21819b5a23.jpg)


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7d82c50751.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7d82c50751.jpg)



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1747e5a2ca.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1747e5a2ca.jpg)

وصحتين وعافية

[شوق الغلا]

تسلمين يا عسل ..


طريقه حلوه ..


يا حلوها مع الخبز ..


دمتي بود ..

[mnar]

[/URL]http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241724.gif)



ما شاء الله

تسلم الآياااااااااااااادي

وطلع الإبداع

وبالتوفيـــــــــــق



[URL="http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif"]http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif (http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/1708_1168241744.gif)

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




تسلمين على هالطريقه الحلووة


الله يعطيك العافيه يارب












http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[نانا2]

يعطيكم العافية

[goree]

يمي

عوآآآآآفي لقلبك

[الراهي]

***
>>
ما شاء الله
..
ألف شكر ع الوصفة
..
تسلم يدينكـ
..
ألف شكر
..
◕‿◕
***

[الدووووخي]

تسلم يدينكـ ع الوصفة
..
الله يعطيكـ العااااافية