نانا2
04-01-2011, 06:58 PM
المقادير:
دجاج مسحب ومقطع
بيضة
طحين
ملح .بهارات.ماجى
الطريقة:
1- تنقع قطع الدجاج بالملح والخل والبهارات لمدة ساعتين.
2- تغطس قطع الدجاج بالبيض المخفوق مع الملح ثم بالطحين المخلوط مع قليل من الماجي والبهار وتقلى بزيت على نار هادئة حتى تستوي من الداخل وتحمر من الخارج وتقدم .
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3f0ffd18bc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3f0ffd18bc.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-da2a24b0b1.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-da2a24b0b1.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dc8fe8dedc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dc8fe8dedc.jpg)
وصحتين وعافية
دجاج مسحب ومقطع
بيضة
طحين
ملح .بهارات.ماجى
الطريقة:
1- تنقع قطع الدجاج بالملح والخل والبهارات لمدة ساعتين.
2- تغطس قطع الدجاج بالبيض المخفوق مع الملح ثم بالطحين المخلوط مع قليل من الماجي والبهار وتقلى بزيت على نار هادئة حتى تستوي من الداخل وتحمر من الخارج وتقدم .
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3f0ffd18bc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3f0ffd18bc.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-da2a24b0b1.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-da2a24b0b1.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dc8fe8dedc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dc8fe8dedc.jpg)
وصحتين وعافية