نهر الوفاء
05-01-2011, 02:51 PM
.
أرز باللوبيا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f08cdbcd64.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f08cdbcd64.jpg)
المقادير:
كوبين رز
كوب لوبيا
طماطم
بصل
ربيان
صلصة طماطم
بهارات
ملح
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c041b04244.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c041b04244.jpg)
الطريقة:
نقوم بتحمير الصبل على نار هادئة مع القليل من الزيت
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a373488ea1.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a373488ea1.jpg)
ثم نُضيف إليهِ الطماطم المبشور
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b2a7a5908c.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b2a7a5908c.jpg)
بعد أن يستوي كلاً من الطماطم و البصل
نضيف إليهما البهارات و الماء و نتركهُ ليغلي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dd694957fe.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dd694957fe.jpg)
في هذه الأثناء نقوم بتصفية الرز المنقوع حوالي ساعة
و نضيفه إلى الماء الذي يغلي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bbe3124004.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bbe3124004.jpg)
و نضيف معهُ اللوبيا الذي طبخناهُ مسبقاً
و نقوم بتقصير النار حتى يستوي
الأن نقوم بعمل الربيان بعد تقشيرة و تنظيفهُ
نضعهُ في قدر و نضيف إليهِ القليل من الزيت و الماء و البهارات
و نتركهُ إلى ان ينضج على نار هادئة
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-50536a52fd.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-50536a52fd.jpg)
بعد ان ينشف نضيف إليه الملح و نقلبه على نار أعلى إلى أن يتقلى
بالزيت السابق الذي أضفناهُ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d8af3363c5.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d8af3363c5.jpg)
الأن نضع الارز في صحن التقديم و عليهِ الربيان و بالعافية على قلوبكم
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f08cdbcd64.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f08cdbcd64.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e614c7bcc6.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e614c7bcc6.jpg)
.|~
.
أرز باللوبيا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f08cdbcd64.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f08cdbcd64.jpg)
المقادير:
كوبين رز
كوب لوبيا
طماطم
بصل
ربيان
صلصة طماطم
بهارات
ملح
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c041b04244.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c041b04244.jpg)
الطريقة:
نقوم بتحمير الصبل على نار هادئة مع القليل من الزيت
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a373488ea1.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a373488ea1.jpg)
ثم نُضيف إليهِ الطماطم المبشور
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b2a7a5908c.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b2a7a5908c.jpg)
بعد أن يستوي كلاً من الطماطم و البصل
نضيف إليهما البهارات و الماء و نتركهُ ليغلي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dd694957fe.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dd694957fe.jpg)
في هذه الأثناء نقوم بتصفية الرز المنقوع حوالي ساعة
و نضيفه إلى الماء الذي يغلي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bbe3124004.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bbe3124004.jpg)
و نضيف معهُ اللوبيا الذي طبخناهُ مسبقاً
و نقوم بتقصير النار حتى يستوي
الأن نقوم بعمل الربيان بعد تقشيرة و تنظيفهُ
نضعهُ في قدر و نضيف إليهِ القليل من الزيت و الماء و البهارات
و نتركهُ إلى ان ينضج على نار هادئة
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-50536a52fd.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-50536a52fd.jpg)
بعد ان ينشف نضيف إليه الملح و نقلبه على نار أعلى إلى أن يتقلى
بالزيت السابق الذي أضفناهُ
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d8af3363c5.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d8af3363c5.jpg)
الأن نضع الارز في صحن التقديم و عليهِ الربيان و بالعافية على قلوبكم
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f08cdbcd64.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f08cdbcd64.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e614c7bcc6.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e614c7bcc6.jpg)
.|~
.