كوكيز بالفستق ..(للمسابقه)

[شوق الغلا]

مقادير الحشو

ربع كوب سكر .
ربع كوب ماء.
2 صفار بيض حجم كبير مخفوق قليلآ بالشوكه .
1كوب شكولاته ساده مذوب ومبرد بحرارة الغرفه .

لعمل الحشو ..

نذوب السكر مع الماء على نار وسط ونحرك الى ان يذوب السكر ..


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8fce979a1c.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8fce979a1c.jpg)


نضع صفار البيض في زبديه وفي حمام مائي ونخفق بالخفاقه ..


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-42ed64e266.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-42ed64e266.jpg)


اليدويه لمدة دقيقتين او الى ان يكون ملمسه دافئ ..

نرفع الوعاء ونكمل الخفق بالخفاقه الكهربائيه ونضيف

بالتدريج مزيج السكر والماء ونستمر بالخفق مع زيادة سرعة

الخفاقه لمدة 3 دقائق (سيصبح المزيج فاتح اللون ينفش )



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4b308ce3e1.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4b308ce3e1.jpg)

نقلل السرعه الى الوسط ونضيف الشكولاته ..



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bc2bfe7bee.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bc2bfe7bee.jpg)

نضع الخليط فـــ الثلاجه ليبرد لمدة 45 دقيقه ..


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a5911454c4.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a5911454c4.jpg)




مقادير الكوكيز ..

1كوب فستق مقشر ومطحون الى ان يصبح مثل المعجون نوعآ ما ..
ربع كوب سكر..
بياض بيضه وحده حجم كبير.. او ثنتين اذا كانو صغار ..
1 ملعقه صغيره فانيلا ..



بما ان الحشو بالثلاجه نحضر الكوكيز ..

نضع معجون الفستق والسكر في وعاء الخفاقه الكهربائي ..

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e375199765.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e375199765.jpg)


ونخفق بسرعة المتوسطه ثم نضيف بياض البيض والفانيلا ..


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1944c050f3.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1944c050f3.jpg)

نسخن الفرن على حرارة 350 درجه وننقل الخليط الكوكيز في كيس الحلويات..

وهذى اسهل طريقه انك تحطين الكيس فى الوكوب ..


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9759611243.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9759611243.jpg)

بما ان ما كان عندى الكيس حلونى حطيت بكيس نايلون عادي ..:biggrin:



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-64e56bf985.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-64e56bf985.jpg)

ونشكل في صينيه عليها ورق الزبده دوائر حجمها 1 انش مع مراعاة يكون فيه مسافة1 انش بينهم ..

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9525c9696f.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9525c9696f.jpg)



يخبز بالفرن لمدة 8 / 5 دقائق..

يخرج من الفرن ويبرد على سلك ..

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d386c2bb44.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d386c2bb44.jpg)

نقلب الحبات الكوكيز ونحشي نصفهم بحشوة لشكولاته المبرده بالثلاجه ..


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-28745bfce3.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-28745bfce3.jpg)

تقريبآ ملعقه صغير..

ونضع النص الثاني فوق الحشوه مثل الساندويش ..يترك فالفريزر لمدة ساعه واحده ..

تحضير الشكولاته
نسخن في حمام مائي


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f9dde7232c.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f9dde7232c.jpg)


نغمس حبات الكوكيز المحشوه في الشكولاته ونرفعها بالشوكه ونتخلص من باقي الشكولاته بضرب الشوكه بخفه حتى تتساقط باقي الشكولاته من الحبه


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2e608576d6.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2e608576d6.jpg)


ونزينه بالفستق الحلبي ..


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-de43286b07.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-de43286b07.jpg)




وبكذا بيكون هذا شكله بالاخير ..






http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9daeb33025.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9daeb33025.jpg)


وهذا شكلها من جواا ..


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a849426ff8.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-a849426ff8.jpg)


خطواتها كثيره بس سهله ..


دمتم بود يالغلا ..

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





ماشاء الله


روووعه



تسلمين يارب












http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[شوق الغلا]

تسلمين يالغلا ..


مرورك يسعدني ..


دمتي بود ..

[الراهي]

***
..
ألف شكر ع الوصفه
..
تسلم يدينكـ
..
عافاكم الله
>>
◕‿◕
***

[نهر الوفاء]

أمممممممممممم
طبق رائع
تسلم الايااااي
يعطيك ربي العافية
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[غيمة فرح !]

شكله حلوووو وطريقة سهله

الله يعطيك العااافيه

وما ننحرم من جديدك

دمت بخير

[ليتكـ تحس]

ربي يعطيك الف عافية
كل الشكر لك
على الطريقه الروووعه
لاهنت

[نور الليل]

يم يم
تسلم الاياادي
طبق رووعة
يعطيك ربي العافية

[شمس الرائدية]

♦

وصفهـ لذيذهـ

تسلم الأيادي

_____شمس الوله ◊♦

[ناصر الزعبي]

(http://[url]http//www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-057ff3bcb3.jpg)http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-057ff3bcb3.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-057ff3bcb3.jpg)




روعه روعه روعه ماقصرتي اختي تسلم يمينك





(http://[url]http//www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d3e45af168.jpg)http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d3e45af168.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d3e45af168.jpg)

[ححرف!]

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-649ef216f1.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-649ef216f1.jpg)

http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)


(http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)


السلأمـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركآتهـ

يعطيك العافيه..~
ع هذآ الموضوع القيمـ ||~











(http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif) http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif) http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2a4e6626dc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2a4e6626dc.jpg)

[أرخصتهم واغليتك]

http://www.alraidiah.org/up/up/29932698420110305.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/29932698420110305.gif)

يعطيك العافيه.. ولا هنت.. ع الوصفه..
:101:


http://www.alraidiah.org/up/up/29932711420110305.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/29932711420110305.gif)

[‏ЯЄĻǻχ]

مشكوره على هالوصفه ~

[الدر المنثور]

ما شاء الله

روووووعة

يعطيك العافية

[القمر المضيء]

::

سلمت
الله يعطيك العافيه
ويجزاك خير

::

[بشاش]

http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/36207_1178183681.gif (http://www.arabseyes.com/vb/uploaded/36207_1178183681.gif)







ٍ×سلمت على الوصفة وتسلم الأيادي×ٍ






:101:.•:`*:•وفقكم الباري.•:*¨:•:101:

[نـسـائم الأمــل]

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/37862_1236713691.gif (http://www.noor22o.com/vb/uploaded/37862_1236713691.gif)

[نور الإسلام]

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-046318ffee.gif (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-046318ffee.gif)
السلأم عليكم ورحمة الله وبركاته

الله يعيطك العافيه اختي

ع الطرح
:101:
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-046318ffee.gif (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-046318ffee.gif)

[laith]

مشكووووووووووووورة

[نـسـائم الأمــل]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[Ġ и σ ŋ ~]

شكله بطططل :smile:

يسلمو هالادين :101:

[لبى جنوني]

يسلموو على الوصفة الحلووة

الله يسلم يدينك كثير

دمت بخير

[goree]

روووووووعه شوشو
فدييييييييت روحك

[سارة الحلوه]

تسلم الأيادي

[ثلجة وردية]

السَلاَم عَلَّيكَمَّ ورَحْمَة الله وَبَركآته
*|{يم يم يم
يعطَيّك العاااافيه
عَلَّى أَلاَّكَلَّه الرااائعهـ
سَلِمَ الإِيَّاااادي
بـ إنتظار جَدِيَدَكَّ
لـ قَلَبَك حَدَائق أقحوآن
وأحَلَّأمَ مَنّ آلَمََطَر،،..}✿
http://img186.imageshack.us/img186/4174/1682201271077619.gif

[فاصله]

ماشاء الله
يعطيك العآفيه

[عالية الهمة]

الله يعطيك العافية

[عاشق القمم]

طبق راائع ومميز ..
لك الشكر و التقدير ..
ننتظر جديدك ..
تحياتي ،،
:101:

[الدووووخي]

تسلم يدينكـ ع الوصفة
..
الله يعطيكـ العااااافية