الهائمه
13-01-2011, 03:14 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اسم الطبق : دجاج في كيس الشواء( للمسابقه)
المقادير و الطريقه :
تتبيله الدجاج ( 3 ثوم مهروس - م ك بهار مشكل - م ك فلفل احمر حلو- م ص ملح - 4 م ك زيت )
تتبل الدجاج بالخلطه وتوضع على جنب نجهز الصينيه ونضع كيس الشواء ( اكياس لوك ) ونضع في الكيس شرائح بصل وشرائح طماطم ثم نضع الدجاجه فوق الخضار ونسكر الكيس و نقص طرف الكيس عشان يطلع البخار ونضع كاس ماء في الصينيه تحت الكيس ( عشان ما يلصق الكيس في الصينيه ولا يحترق الدجاج وكل ما جف الماء نزود حتى تستوي وتتحمر ) وتقدم مع البطاطس المقلي والخبز
وهنى وعافيه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-19afed96ed.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-19afed96ed.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-20c79299f9.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-20c79299f9.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c42e0ccb18.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c42e0ccb18.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7f7cecbf85.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7f7cecbf85.jpg)
اسم الطبق : دجاج في كيس الشواء( للمسابقه)
المقادير و الطريقه :
تتبيله الدجاج ( 3 ثوم مهروس - م ك بهار مشكل - م ك فلفل احمر حلو- م ص ملح - 4 م ك زيت )
تتبل الدجاج بالخلطه وتوضع على جنب نجهز الصينيه ونضع كيس الشواء ( اكياس لوك ) ونضع في الكيس شرائح بصل وشرائح طماطم ثم نضع الدجاجه فوق الخضار ونسكر الكيس و نقص طرف الكيس عشان يطلع البخار ونضع كاس ماء في الصينيه تحت الكيس ( عشان ما يلصق الكيس في الصينيه ولا يحترق الدجاج وكل ما جف الماء نزود حتى تستوي وتتحمر ) وتقدم مع البطاطس المقلي والخبز
وهنى وعافيه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-19afed96ed.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-19afed96ed.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-20c79299f9.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-20c79299f9.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c42e0ccb18.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c42e0ccb18.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7f7cecbf85.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7f7cecbf85.jpg)