الهائمه
15-01-2011, 03:32 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اسم الطبق : فطائر الجبن السريعه( للمسابقه)
نبدا بالمقادير
شرائح سنبوسه مثل سويتز او لوزين ( لازم تكون العجينه بدون زيت)
الحشوة ( جبن شدر مبشور + جزر مبشور + فلفل حار مقطع صغار )
التغميس ( مقدار من الطحين الابيض مع ماء حتى يصبح خليط سائل )
الطريقه
نقطع شريحه السنبوسه من النص ثم تحشى كل وحدة على حدا يعني الشريحه الوحدة
تصير ثنتين ثم نضع الحشوة ونطويها ثم تغمس في خليط الماء والطحين
ثم ثوضع على الصاج او تاوة تيفال وتقلب حتى تتحمر وتستوي
ثم ترص في صحن التقديم
وهنى وعافيه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1c530e3825.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1c530e3825.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b1957290a4.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b1957290a4.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5f7fde4f06.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5f7fde4f06.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dbcafa7a4b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dbcafa7a4b.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5e6dd50525.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5e6dd50525.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-cd85c243cb.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-cd85c243cb.jpg)
اسم الطبق : فطائر الجبن السريعه( للمسابقه)
نبدا بالمقادير
شرائح سنبوسه مثل سويتز او لوزين ( لازم تكون العجينه بدون زيت)
الحشوة ( جبن شدر مبشور + جزر مبشور + فلفل حار مقطع صغار )
التغميس ( مقدار من الطحين الابيض مع ماء حتى يصبح خليط سائل )
الطريقه
نقطع شريحه السنبوسه من النص ثم تحشى كل وحدة على حدا يعني الشريحه الوحدة
تصير ثنتين ثم نضع الحشوة ونطويها ثم تغمس في خليط الماء والطحين
ثم ثوضع على الصاج او تاوة تيفال وتقلب حتى تتحمر وتستوي
ثم ترص في صحن التقديم
وهنى وعافيه
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1c530e3825.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1c530e3825.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b1957290a4.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b1957290a4.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5f7fde4f06.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5f7fde4f06.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dbcafa7a4b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dbcafa7a4b.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5e6dd50525.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5e6dd50525.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-cd85c243cb.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-cd85c243cb.jpg)