bebo0o
16-01-2011, 01:04 AM
|
سمبوسـة الخضار
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6a32f067cd.jpg
المقادير :
بصـله , فصين ثوم , شبت
بطاطس جزر
الطريقـة :
نقطع البصل والثوم ونشوحة على النـار ونحط عليه مكعب ماجي ونقطع الشبت
ونحطه فوق البصـل والثوم نقلبهم لين يتسبكوا ونضيف لهم البطاطس بعد مانقطعـه مكعبات , نرش ملح
ونبشر الجزر بالمبشـره ونقلب الخضار ونضيف له فنجان مويه ونقلب كل شويه لين تنشف المويه ويستوي الخضار
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-27a85e3d7b.jpg
طريقـة العجينة :
دقيق , ملح , زيـت .. تعجن المقادير بمويه لين تتماسك بعديـن نكور العجينه كور صغيـره
ونغطيها ترتاح شويـه , وبعديـن نفرد الكور ونحشيـها ممكن نبرم الاطراف بالاصبع او بالدراجـه ..
نقليها في زيـت غزير وتقدم ..
..
سمبوسـة الخضار
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-6a32f067cd.jpg
المقادير :
بصـله , فصين ثوم , شبت
بطاطس جزر
الطريقـة :
نقطع البصل والثوم ونشوحة على النـار ونحط عليه مكعب ماجي ونقطع الشبت
ونحطه فوق البصـل والثوم نقلبهم لين يتسبكوا ونضيف لهم البطاطس بعد مانقطعـه مكعبات , نرش ملح
ونبشر الجزر بالمبشـره ونقلب الخضار ونضيف له فنجان مويه ونقلب كل شويه لين تنشف المويه ويستوي الخضار
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-27a85e3d7b.jpg
طريقـة العجينة :
دقيق , ملح , زيـت .. تعجن المقادير بمويه لين تتماسك بعديـن نكور العجينه كور صغيـره
ونغطيها ترتاح شويـه , وبعديـن نفرد الكور ونحشيـها ممكن نبرم الاطراف بالاصبع او بالدراجـه ..
نقليها في زيـت غزير وتقدم ..
..