المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطاير فم السمكة(للمسابفة)

ابو البراء
16-01-2011, 01:51 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقدار العجين
2 كاس دقيق
2 ملعقة كبار حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة خميرة
نصف ملعقة كبيرة باودر
ربع كاس زيت
نصف كاس لبن زبادي
نصف كاس او اكثرماء
تعجن وتفرد وتقطع بكوب كبير دوائر او تعمل كرات صغيرة كل كرة لوحدها
ثمن تقلى بالزيت الحار
بعدها نفتح طرف الدائرةونخرج اللب منها ونحشيها بالتالي
دجاج مسلوق ومفتت مخلوط باي خضروات ترغبونها وذلك بوضع كمية من الزبدة في المقلاة وعليها اللحمة المسلوقة ثم الخضراوات المبشورة قليلا على النار مع 2فص ثوم مبشور
ثم تحشى بها الحبات


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ea833f136e.jpg

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-53b29a3c60.jpg
]
أبو رائد
16-01-2011, 07:18 PM
سلمت يا أبو البراء

والله يعطيك العافية
ابو البراء
16-01-2011, 07:34 PM
سلمت يا أبو البراء

والله يعطيك العافية



مرورك اسعدني ابو رااائد
شوق الغلا
17-01-2011, 01:23 AM
تسلم يمناك يالغلا ..


بالعافيه ع قلبك ..
ام دحوم
17-01-2011, 08:13 AM
يعطيك العافيه ابو البراء

بس غريبه انها تكون محشيه عجين من داخلها

انا اسويها و تكون مجوفه بس مجرد افتحها شوي واحشيها على طول

عموما روووووعه و تسلمين
شمس الرائدية
17-01-2011, 10:39 AM
ابو البراء << حنا نسميها ( محاره ) وبعد ما نفكها من الوسط نشيل اللي فيها من الداخل ونحشيها ..
(حشوة دجاج أو فلفل بارد مقطع صغير مع لبنه أو سمك )
أشتهيتهااااااا بقوووووه
تسلم يدين اللي سوتهااااااا
وربي يعطيك العافية
ابو البراء
17-01-2011, 12:42 PM
تسلم يمناك يالغلا ..


بالعافيه ع قلبك ..


يا هلااااااااااااا بشوق والله
ابو البراء
17-01-2011, 12:47 PM
يعطيك العافيه ابو البراء

بس غريبه انها تكون محشيه عجين من داخلها

انا اسويها و تكون مجوفه بس مجرد افتحها شوي واحشيها على طول

عموما روووووعه و تسلمين

حياك ام دحومي عجينتي مفرغة تماما من اللب يعني كله هذا حشو
بس اعطينا طريقتك يمكن تكون اسهل من طريقتي او يمكن انك تخبزيها بدال ما تقليها:101::101:
حنين
18-01-2011, 01:46 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





روووعه


تسلم يابو البراء













http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif
ابو البراء
18-01-2011, 01:52 PM
ابو البراء << حنا نسميها ( محاره ) وبعد ما نفكها من الوسط نشيل اللي فيها من الداخل ونحشيها ..
(حشوة دجاج أو فلفل بارد مقطع صغير مع لبنه أو سمك )
أشتهيتهااااااا بقوووووه
تسلم يدين اللي سوتهااااااا
وربي يعطيك العافية

منورة شمس وحتى اكتشفت انه ناس يسمونها جيب التاجر
والحشوة زي ما قلت على حسب الرغبة
ابو البراء
18-01-2011, 02:02 PM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





روووعه


تسلم يابو البراء













http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif



وجودك الاروع حنين:101:
goree
24-01-2011, 04:22 AM
ربي يسعد قلبك
ايوه حنا نسميها جيب التآجر
:101:
صمت المعاني
24-01-2011, 11:38 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
ابو البراء
24-01-2011, 02:28 PM
حياكم الله جميعا
الراهي
05-04-2011, 02:36 PM
***
تسلم يدينكـ ع الوصفة
..
الله يعطيكـ العااااافية
..
بارك الله فيكـ
>>
◕‿◕
***
الدووووخي
05-04-2011, 02:42 PM
الله يعطيك العافيه ابو البراء على الوصفه والطريقه السهلة ..