ابو البراء
18-01-2011, 08:14 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نسلق اللحمة او الدجاج بالماء والملح وورق الغار وفلفل اسود
نخلط كيلو لبن زبادي بالخلاط الكهربائي مع اضافة ملعقة كبيرة نشا
بعدالخلط نغليه لوحده على النار حتى يفور ويعقد
نكون بهذه الاثناء قطعنا كوبان من الفول الاخضر وقمنا بقلية مع قليل من الزيت
نحضر مقدار 2كاس من مرق اللحم او الدجاج ونسلق به الفول المقلي حتى يطرى
الان بعد نضوجه نقوم باضافته على اللبن المغلي ونغليه 5 دقائق اضافية ويقدم مع الارز الابيض
اذا عملناه على دجاج نحمر الدجاج
لكن اذا على لحمة توضع اللحمة مع الفول على اللبن
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e54041a0ad.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ed44fb3a54.jpg
زوووووووووووووم
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2112752396.jpg
نسلق اللحمة او الدجاج بالماء والملح وورق الغار وفلفل اسود
نخلط كيلو لبن زبادي بالخلاط الكهربائي مع اضافة ملعقة كبيرة نشا
بعدالخلط نغليه لوحده على النار حتى يفور ويعقد
نكون بهذه الاثناء قطعنا كوبان من الفول الاخضر وقمنا بقلية مع قليل من الزيت
نحضر مقدار 2كاس من مرق اللحم او الدجاج ونسلق به الفول المقلي حتى يطرى
الان بعد نضوجه نقوم باضافته على اللبن المغلي ونغليه 5 دقائق اضافية ويقدم مع الارز الابيض
اذا عملناه على دجاج نحمر الدجاج
لكن اذا على لحمة توضع اللحمة مع الفول على اللبن
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-e54041a0ad.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ed44fb3a54.jpg
زوووووووووووووم
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2112752396.jpg