بنبونتة
19-01-2011, 02:39 AM
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd2ede26022.gif
محشي ملفوف
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-194b8d360c.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-58031bd5cc.jpg
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
رأس ملفوف اخضر او حسب عدد الافراد
مقادير الحشوة
كوب ونصف رز مصري
نصف كيلو لحم مفروم
نعنع يابس - ملح - ثوم - ملح ليمون - صلصة طماطم
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
يسلق الملفوف في ماء ثم يصفى
نقوم بحشو اوراق الملفوف وان كانت الورقة كبيرة تقطع نصفين
يرص الملفوف في القدر بعد وضع شرائح من البطاطس في قاع القدر
يغطى بماء مضاف له صلصة الطماطم وملح ونعنع يابس وملح وثوم
يوضع على نار متوسطة لمدة ربع ساعه ثم نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويقدم
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188233750.gif
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat126a06aaf6.gif
محشي ملفوف
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-194b8d360c.jpg
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-58031bd5cc.jpg
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif
رأس ملفوف اخضر او حسب عدد الافراد
مقادير الحشوة
كوب ونصف رز مصري
نصف كيلو لحم مفروم
نعنع يابس - ملح - ثوم - ملح ليمون - صلصة طماطم
http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif
يسلق الملفوف في ماء ثم يصفى
نقوم بحشو اوراق الملفوف وان كانت الورقة كبيرة تقطع نصفين
يرص الملفوف في القدر بعد وضع شرائح من البطاطس في قاع القدر
يغطى بماء مضاف له صلصة الطماطم وملح ونعنع يابس وملح وثوم
يوضع على نار متوسطة لمدة ربع ساعه ثم نار هادئة لمدة 45 دقيقة ويقدم
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188233750.gif
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat126a06aaf6.gif