الكبه المقلية الشامية (للمسابقهـ)

[بنبونتة]

http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd2ede26022.gif


الكبة المقلية الشامية



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4eedb859be.jpg



http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif


- للكبة :
نصف كيلو برغل أبيض ناعم
قبضة من هبرة لحمة العجل المفرومة
بصلة
فلفل و ملح
ملعقة صغيرة نشا

- للحشوة :
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلتين وسط
ملح و فلفل و بهار و قرفة
قليل من الصنوبر
زيت قلي




http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif


- ينقع البرغل بالماء البارد لمدة نصف ساعة ثم يصفى جيدا و يعصر من الماء .
- يفرم مرتين على ماكنة اللحمة ثم يفرم ثالث مرة مع البصلة و اللحمة و يملح و يرش عليه البهار و النشا و يدعك جيداً .

- تحضير الحشوة :
- يفرم البصل فرما ناعما جداً و يقلى على النار بالزيت ثم تضاف اللحمة و ترش عليها البهارات و تقلى حتى تستوي اللحمة .
- يحمر الصنوبر حتى يشقر ثم يضاف للحشوة .
- تكبب الكبة إما باليد أو بواسطة ماكنة اللحمة و تحشى بالحشوة و يسد طرفها ، مع ملاحظة أنه في حالة تشقق العجينة تبلل بالماء البارد .
- تقلى الكبة بالزيت الغميق الحامي و تقدم ساخنة أو باردة مع المخللات و السلطات .

http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188233750.gif




http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat126a06aaf6.gif

[goree]

تسلمي يالغلا
والله يسلم هالإيديآت

لكن الإسم مآوضعتيه
:101:

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif



ماشاء الله



تسلمين يارب


هذي اللي الواحد ياكلها بكل ثقه مو مثل النيه















http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[بنبونتة]

هلا جوري

الله يعافيك يارب

ايوا ما حطيت الاسم لاني هذولي طبخاتي مجهزتهم من قبل ما يتحط الشرط

بس بأحط الصور الاصليه بالاحجام الكبيرة لكل أطباقي كاثبات انها من تصويري بس انتهي من باقي الاطباق لاني مرة مافضيت انزلها قبل بس اصور واخزن ههههههه

[الراهي]

***
>>
ما شاء الله
..
ألف شكر ع الوصفة
..
تسلم يدينكـ
..
ألف شكر
..
◕‿◕
***

[ناصر الزعبي]

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-057ff3bcb3.jpg (http://[url]http//www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-057ff3bcb3.jpg)





الله يعطيك الف عافية على الطبخة الرائعة ماقصرتي




http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d3e45af168.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d3e45af168.jpg)

[أرخصتهم واغليتك]

http://www.alraidiah.org/up/up/29932698420110305.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/29932698420110305.gif)

يعطيك العافيه.. ولا هنت.. ياغالي..
:101:

http://www.alraidiah.org/up/up/29932711420110305.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/29932711420110305.gif)

[ححرف!]

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-649ef216f1.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-649ef216f1.jpg)

http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)


(http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)


السلأمـ عليكمـ ورحمة اللهـ وبركآتهـ

يعطيك العافيه..~
ع هذآ الموضوع القيمـ ||~











(http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif) http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif) http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/30001249220110313.gif)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2a4e6626dc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2a4e6626dc.jpg)

[~أصداف~]

.
.
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..



ما شاء الله , رووووعة
سلمت يمينك ..

لك تقديري ..|~


.
.

[شمس الرائدية]

♦

تسلمين يالغلآ


وعساكـ ِ ع القوهـ

_________________شمس الوله◊♦

[الدر المنثور]

الله يعطيك العاااافية ع الطبق


مشكور

[‏ЯЄĻǻχ]

تسلم يدينك على هالكبه ~

[فاصله]

http://dc14.arabsh.com/i/02763/gartgybrr31p.png (http://dc14.arabsh.com/i/02763/gartgybrr31p.png)





يعطيك العافيه
بوركت جهودك...



http://dc14.arabsh.com/i/02763/9oqq309irjns.png (http://dc14.arabsh.com/i/02763/9oqq309irjns.png)

[ميما وبس]

تسلم ايدينك اختي ..
يم يمي روووعه
يعطيك الف عافييييية
تقبلي مروري

تحياتي

[لبى جنوني]

غاية في الروعه
الله يسلم يدينك وفعلا هي افضل من الكبه النيه

يسلمووووووووووووووا

[~ نـ غ ـم !]

ـإألف ششكر لك
يعطيك الف عافيه ..

لآعدمنـإأ جديدكك ..]
:101:

[الدووووخي]

تسلم يدينكـ ع الوصفة
..
الله يعطيكـ العااااافية