إبدآعآت بِ(العجينة الذَهبيه) (2) .. ~

[goree]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيفكم بنوتاااااتhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002387_249.gif

اليوم ناقلتلكم موضوع لذيذ بصراحه واتمنى مايكون مكرر http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002389_650.gif

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002389_600.gif

تابعوني http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002387_483.gif

دعواتكم لوالدي بالرحمة

بسم الله الرحمن الرحيم بدينا


العجينه الذهبيه : رهييييبه مرررررررره لاتفوتكم بنات






yum yum yum



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002387_344.jpg


مقادير العجينة الذهبيه

2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002387_205.jpg



ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002387_552.jpg





ثم تشكل على حسب ماتبغي


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002387_519.jpg

[goree]

فطاير الشوايه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002385_628.jpg

نفس العجينه نفردها ثم نقطعها دوائر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002381_735.gif

ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق السندويشات ونسخنها
ثم نضع الدوائر ونقفلها

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002382_119.gif

بسرعه تستوي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002382_841.gif


ثم نخرجها
ونتركها تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002382_612.gif


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002385_855.jpg


ونحشيها أي حشوة
الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون
نخلطهم ثم نحشي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002385_120.jpg

[goree]

عروس المعجنات ( البيتزااااااااااااا)



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002385_337.jpg


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002386_812.jpg


نفرد العجينه دائرة ثم نضعها بالصينيه
ونتركها 10 دقائق
ثم ندهنا بصوص البيتزا ممكن تشترونه جاهز وممكن تعملوه
انا اشتري العلب الجاهزة
ثم نوزع الجبن الموزاريلا والزيتون والفلفل الرومي
وتدخل الفرن
وتقدم وبالعافيه عليكم

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002386_366.jpg

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002386_796.jpg

[goree]

قوراب الجبنه السوريه



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002386_242.jpg



نفس العجينه نفردها
ثم نقطعها دوائر
ونحضر الجبنه السوريه ( تلاقوها بمحل الاجبان)
ونفتتها ونضعها بالوسط
ثم نقفل من الاطراف ونخليها على شكل قارب
نضعها بالصينيه
وندهن الاطراف بالبيض والوسط على الجبن
وتدخل الفرن الساخن من تحت ثم من فوق

[goree]

السينبون http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002389_862.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002390_373.gifhttp://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002390_317.gif



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002384_182.gif



نفرد العجينه مستطيل وندهنها بالزبده اللينه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002382_998.gif

ونضع الحشوة وهي عبارة عن
سكربني + شوكولاته بودرة + قرفه مطحونه
ثم نوزع خليط الحشوة


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002383_890.gif

ونضغط عليها بالنشابه
ثم نبدا اللف

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002383_982.gif

ثم نقطعها ونرصها بالصينيه


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002383_902.gif


http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002383_128.gif

ونتركها حتى يتضاعف حجمها
وتدخل الفرن الحار لمده 10 دقائق
او حتى تحمر

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002384_813.gif


ثم نخرجها ونتركها تبرد ونوزع الشوكولاته الهيرشي وخليط الجبن والحليب

خليط الجبن عبارة عن

حليب نستله المحلى والمركز + جبن كيري

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1294002384_331.gif


طبعا انا استخدم بدون قياس لكن يمكن تحتاجي 7 حبات كيري + ربع علبه حليب

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif



ماشاء الله


حسيت انها رووعه بقووة


تسلمين ياجووري












http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[بــ الخفجي ـنت]

حرام عليك جووري

كذا تعذيب

مشا ءالله وصفات تجنن

تسلم يمناك يالغلااا

لا عدمنا جديدك

تحياتي

بـ الخفجي ـنت

[حلم]

••




وآآآآآآو وآآآآو وآآآو

روووعه بجد


يعطيك العآآآفيـه ..

و مآ ننحرم من هالأطروحات الروعه ..

[موج الهدوء]

رووعـهـ وسلمت يمنـآك على النقل الرائع

..


:


..


*-((استغفرالله واتوب اليـه))-*


:



..

[~أصداف~]

.
.

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..




ما شاء الله
روووووعة بجد ..


ربي يعطيك العافية ..
لكِ ودّي ..|~


.
.

[ابو البراء]

عجينةروعة يسلمو ايديك
انابعملها وفعلارائعة

[~ افوق الوصف ~]

&
تسلم الايادي يارب

[نـسـائم الأمــل]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بوح المشاعر]

تسلم يمناك يالغلااا


لا عدمنا جديدك

[нєяσɪи]

http://www.alraidiah.org/up/up/29994149820110312.png (http://www.alraidiah.org/up/up/29994149820110312.png)




مآشآء آلله .. لآ آجِدُ سسوىَ آلإبدآآعْ ,
طرحُ مميزَ .. ورآقيَ .. مختلفْ
جهودُ طيبه ومبآركه .. تأخذٌ بنآ إلى آلقمه
مِن ألأعمآقْ ألفٌٌ شكرُ .. وأكآليلْ وردَ :101:

[أبو رائد]

ماشاء الله

والله يعطيك العافية

على موضوعك

[ححرف!]

،’اللهـ يعطيك العافيه’،

[ام نوف]

تسلم يدك بقوه روعه :101:

[سارة الحلوه]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[بشاش]

*** تسلمت الأيادي ***

***

[الدووووخي]

ماشاء الله

والله يعطيك العافية

على موضوعك

[عالية الهمة]

ماشاء الله
الله يعطيك العافية

[عاشق القمم]

رووعة ..
الله يعطيك العافية ..

[صانع الإبداع]

طبق رااائع وجميل
ألف شكر لك جوري ..~
:101:

[ملح وقبلة :$]

.

مشاااء الله

رووووعه


سلمت يمينك .. لآعدمنا جديييدك : )


:101:

[لولو الدلوعه]

يميييييي

سلمت يمينك

[ضوء]

ايش هالابداعات تبارك الرحمن

جميلة جدا واشتهيت :redface:

تسلم يمناك

[لولو القطة]

روعة يعطيك العافية

[أبو الوليد]

.
http://www.alraidiah.org/up/up/22951235720081217.gif





سلمت على موضوعك


و الله يعطيك العافية






::

:101: وفقكم الباري :101:
http://www.alraidiah.org/up/up/22951247020081217.gif
:101: .. .. ومضـــــــــــــــــــــة .. .. :101:

لآ إله إلا أنت .. .. سبحانكـ .. إني كنت من الظالمين .....!!

[غرربه]

الف شكر على الوصفه