مصقوعه بقدر
21-04-2011, 05:29 PM
الســـّلامــْ عليكُم
أخباركُم ان شاء الله منيحينــ:wink:
اليومْ جبتلكُمــ طبقيــن بعد جُهدْ جهيدْ :rolleyes::)
أخليكم مع الصُور ولاحد يسعْبِلــ:biggrin:
http://www.alraidiah.org/up/up/30336230720110421.png (http://www.alraidiah.org/up/up/30336230720110421.png)
معكرونــه بالبشـــآميلــ ..
المقاديـــرْ/
كيس ونصْ معكرونــه - لحم مفروم - بصل - فلفل رومــي
بقدونــس - نعناع - ثوم - بهاراتـ - ملح -ماجي -بطاطس
قشطـــه - جبن كرافتــ سئله وجامده_ طحين _ زيتـ- كوب حليب
الطريقــه/
اول شي نحط المكرونه في مويه وملح على النار الى ماتنضج تقريبا ساعه الا ربع
ثم نحضر مقلى ونحمس البصل فيه الى مايصير ذهبي شوي ونحط البطاطس بعد تقطيعها مربعات صغيره عشان تستوي بسرعه وبعده الفلفل الرومي ثم نحط الثوم والبهارات والماجي وقليل الملح ونحضر مقلى ثاني ونحط فيه المفروم واذا استوى نحطه فوق البصل واللي معه واخر شي البقدونس والنعناع وذوقيها شوفي اللي ينقص حطي زود
طريقة الصلصه البيضاء /
تقريبا 3 ملاعق طحين مع زيتــ على نار خفيفه نخفقهم بخفاقه ثم نحط نص ماجي وقليل بهارات وملح ثم القشطه و5 ملاعق جبن سايل ثم كوب حليب ونقطع الجبن الجامد قطع صغيره ونحطه بعد ماتختلط الجبنه زين وتتجانس مع الخليط نطفي النار ونرص المكرونه ومعها شوي صلصه بيضاء ثم المفروم ثم المكرونه ثم الصلصه الباقيه ودخلوها الفرن من تحت وفوق تشقير شوي وصحه وعافيه
حلــــى الكاســآتــ..
http://www.alraidiah.org/up/up/30336211320110421.png (http://www.alraidiah.org/up/up/30336211320110421.png)
المقاديرْ لستــ كاسات /
بسكوت شاي كبير -2 بسكوت اوريو - قشطه - 3ملاعق كاكاو بودره - جوز الهند -
ملعقتين حليب بودره - سكر -بسكوت اوريو منزوع الكريمه
الطريـــقه /
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم نحط فوقه دانيت ابيض ونزينه بالبني بعود الاسنان على شكل خطوط ونحط فوقه اي شوكولاته شكلها مرتب ويدخل الثلاجه وبالهنا والعافيه ..
اتمنـــى موضوعي نال على اسْتحســآنكُم وأكلا شهيــّأ نتمنــآه لكُمــْ :biggrin::wink:
.
.
أخباركُم ان شاء الله منيحينــ:wink:
اليومْ جبتلكُمــ طبقيــن بعد جُهدْ جهيدْ :rolleyes::)
أخليكم مع الصُور ولاحد يسعْبِلــ:biggrin:
http://www.alraidiah.org/up/up/30336230720110421.png (http://www.alraidiah.org/up/up/30336230720110421.png)
معكرونــه بالبشـــآميلــ ..
المقاديـــرْ/
كيس ونصْ معكرونــه - لحم مفروم - بصل - فلفل رومــي
بقدونــس - نعناع - ثوم - بهاراتـ - ملح -ماجي -بطاطس
قشطـــه - جبن كرافتــ سئله وجامده_ طحين _ زيتـ- كوب حليب
الطريقــه/
اول شي نحط المكرونه في مويه وملح على النار الى ماتنضج تقريبا ساعه الا ربع
ثم نحضر مقلى ونحمس البصل فيه الى مايصير ذهبي شوي ونحط البطاطس بعد تقطيعها مربعات صغيره عشان تستوي بسرعه وبعده الفلفل الرومي ثم نحط الثوم والبهارات والماجي وقليل الملح ونحضر مقلى ثاني ونحط فيه المفروم واذا استوى نحطه فوق البصل واللي معه واخر شي البقدونس والنعناع وذوقيها شوفي اللي ينقص حطي زود
طريقة الصلصه البيضاء /
تقريبا 3 ملاعق طحين مع زيتــ على نار خفيفه نخفقهم بخفاقه ثم نحط نص ماجي وقليل بهارات وملح ثم القشطه و5 ملاعق جبن سايل ثم كوب حليب ونقطع الجبن الجامد قطع صغيره ونحطه بعد ماتختلط الجبنه زين وتتجانس مع الخليط نطفي النار ونرص المكرونه ومعها شوي صلصه بيضاء ثم المفروم ثم المكرونه ثم الصلصه الباقيه ودخلوها الفرن من تحت وفوق تشقير شوي وصحه وعافيه
حلــــى الكاســآتــ..
http://www.alraidiah.org/up/up/30336211320110421.png (http://www.alraidiah.org/up/up/30336211320110421.png)
المقاديرْ لستــ كاسات /
بسكوت شاي كبير -2 بسكوت اوريو - قشطه - 3ملاعق كاكاو بودره - جوز الهند -
ملعقتين حليب بودره - سكر -بسكوت اوريو منزوع الكريمه
الطريـــقه /
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم نحط فوقه دانيت ابيض ونزينه بالبني بعود الاسنان على شكل خطوط ونحط فوقه اي شوكولاته شكلها مرتب ويدخل الثلاجه وبالهنا والعافيه ..
اتمنـــى موضوعي نال على اسْتحســآنكُم وأكلا شهيــّأ نتمنــآه لكُمــْ :biggrin::wink:
.
.