منيو منوع (قروب الهمة)

[ميما وبس]

لازانيا


http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-940876c245.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-940876c245.jpg)[/URL]

المقادير

لازانيا
2- بصل
لحمة مفرومة
2- فلفل اخضر رومي
5- حبات بندورة مطحونة
جزر مبشور
بقدونس مفروم
كسبرة مفرومة
شبت مفروم
بشاميل جاهز
حليب سائل
ملح - بهار


الخطوات
1- نسلق اللازانيا بموية وملح
2-في قدر نضع اللحمة المفرومة مع البصل حتى تنضج اللحمة
3- نضع الطماطم المطحونة عليهم
نملح اللحمة والبهارات مع الفلفل الاسود
4-نضيف الفلفل الرومي + الجزر
5- نرش على الكشنة شوية شبت وكسبرة وبقدونس
6- نتركها حتى تتسبك ونطفي عنها
7- اخر مرحلة نسوي الباشميل الجاهز باضافة 4 اكواب حليب
ونقلب حتى يثخن الخليط مع رشة ملح وبهار ابيض

اخر خطوة

- في صينية بايركس نرص شرايح اللازانيا

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f1102b7626.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-b1fcde8d66.jpg)
(http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f1102b7626.jpg)
- نضع فوقها كشنة اللحمة
[URL="http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4d13f9ff11.jpg"]http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4d13f9ff11.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4d13f9ff11.jpg)

- نضيف عليهم الباشميل
-نعيد الخطوات مرة ثانية ونرش عليها جبنة موزاريلا وندخلها الفرن

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-490e939abb.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-490e939abb.jpg)
(http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-490e939abb.jpg)






مصقعة الباذنجان والبطاطس

المقادير

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9faa79aeed.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9faa79aeed.jpg)
(http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-9faa79aeed.jpg)

2- بصل


صحن صدور دجاج مسلوق


فلفل اخضر رومي


جزر بقدونس


كسبرة


شبت


شرايح بطاطس مقلية


شرايح باذنجان مقلية


3 ملاعق جبن سايل


قشطة


ملح بهارات



الطريقة
- نقلي شرائح البطاطس والباذنجان
- نسلق صدور الدجاج في ماء ساخن مع اضافة حبات الهيل والقرفة لازالة الزنخة
- نفتت الدجاج بعد ماينضج ويببرد

-نضع القليل من الزيت في قدر ونضيف علية البصل حتى يصفر لونه
-نضيف الدجاج ونقلبة
- نضيف الفلفل والجزر ونملح الكشنة مع البهارات
- نضع القليل من الشبت والبدونس والكسبرة
-نقلبها ونتركها تتسبك دقائق ثم نطفي النار
- اخيرا نعصر عليها نص ليمونه
- نضع القشطة والجبنة في الخلاط حتى تصبح خليط سائل

الخطوة الاخيرة


- في صينية بايركس نرص شرايح البطاطس والباذنجان ونملحها

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-67f477f716.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-67f477f716.jpg)
(http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-67f477f716.jpg)
- نضع فوقها كشنة الدجاج

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4c173b8a6a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4c173b8a6a.jpg)
(http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4c173b8a6a.jpg)
- نضيف عليهم خليط الجبنة واالقشطة
-نرش عليها جبنة موزاريلا وندخلها الفرن
- لحقتها قبل ماتنحرق :biggrin:

http://www.alraidiah.org/s//uploads/thumbs/alraidiah-857c278a79.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-857c278a79.jpg)
(http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-857c278a79.jpg)



http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1fb2f088df.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1fb2f088df.jpg)
(http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-1fb2f088df.jpg)





السلطة

http://www.alraidiah.org/s//uploads/thumbs/alraidiah-554b82c23d.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/thumbs/alraidiah-554b82c23d.jpg)
سلطة خيار باللبن
5- خيار
2- جزر
4- لبن زبادي
- كاس لبن سايل

ملح
كمون
ليمون خل


http://www.alraidiah.org/s//uploads/thumbs/alraidiah-554b82c23d.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-554b82c23d.jpg)
(http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-554b82c23d.jpg)

[وش أكتب]

ماشاء الله تبآرك الله طبخ شهي ...
اشتهيت اللزانيآ :biggrin:
يعطيك العافيه ...

ميما لازم تكتبين اسمك والقروب ورابط المنتدى في اللزانيآ ...:101:

[naruto.]

ما شاء الله يشهي والله ألف شكر ع الوصفة

:101:

[فاصله]

الحمدلله بنتعشى لزآنيا :biggrin:
اشتهيتها مره ..

ماشاء الله تبارك الله ..

يعطيك العافيه

[sadem]

يسلم ايدك ميمااا ...شكلهاا شهية

بارك الله فيك

[شمس الرائدية]

هم يم هم يم
وربي تشهي طبخاتك ياليتها قدامي آلحين مع البيبسي :frown:
عليكم بألف عافيه ,, وتسلم يدينك :101:

[حلم]

••



مآ شآء الله

أطبآق مميزه

يعطيك العآفيـه

و تسلم الأيآدي يا ذوق ..

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif







تسلمين على هالاطباق



روووعه













http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[ميمو2010]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
دمتي بودي :101:

[عاشق القمم]

روووعة
بارك الله فيك ..

[الدووووخي]

تسلم يدينكـ ع الوصفة
..
الله يعطيكـ العااااافية