سارة الحلوه
07-05-2011, 11:57 PM
اليوم جايبتلكم
تشيز كيك بالشوكولاته بدون ما يدخل الفرن
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GXGFxsII/AAAAAAAAG84/c55kNfEWayM/s400/13.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GXGFxsII/AAAAAAAAG84/c55kNfEWayM/s1600-h/13.jpg)
المقادير
16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة. 8
قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
الطريقة
- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GJxaHKeI/AAAAAAAAG8w/vhdtg6mMCt8/s400/12.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GJxaHKeI/AAAAAAAAG8w/vhdtg6mMCt8/s1600-h/12.jpg)http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GGW46AjI/AAAAAAAAG8o/IzkwUUSBDiI/s400/11.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GGW46AjI/AAAAAAAAG8o/IzkwUUSBDiI/s1600-h/11.jpg)
الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GAlKxFeI/AAAAAAAAG8g/ZFjvtUvID74/s400/10.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GAlKxFeI/AAAAAAAAG8g/ZFjvtUvID74/s1600-h/10.jpg)http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1F8yI_naI/AAAAAAAAG8Y/J80CCpDwB_Q/s400/9.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1F8yI_naI/AAAAAAAAG8Y/J80CCpDwB_Q/s1600-h/9.jpg)
اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1F2Z3fggI/AAAAAAAAG8Q/X5aSh3PJBnU/s400/8.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1F2Z3fggI/AAAAAAAAG8Q/X5aSh3PJBnU/s1600-h/8.jpg)http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1Fyy5_ACI/AAAAAAAAG8I/HVWYtEwlMpA/s400/7.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1Fyy5_ACI/AAAAAAAAG8I/HVWYtEwlMpA/s1600-h/7.jpg)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1Fsla8vpI/AAAAAAAAG8A/aDRatsJNaM4/s400/6.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1Fsla8vpI/AAAAAAAAG8A/aDRatsJNaM4/s1600-h/6.jpg)
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FnCcptyI/AAAAAAAAG74/_HmgUXnDfU0/s400/5.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FnCcptyI/AAAAAAAAG74/_HmgUXnDfU0/s1600-h/5.jpg)http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FjcG-pVI/AAAAAAAAG7w/pm8miJNzPxs/s400/4.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FjcG-pVI/AAAAAAAAG7w/pm8miJNzPxs/s1600-h/4.jpg)http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FfF_yg6I/AAAAAAAAG7o/Nb_u98hJRE4/s400/3.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FfF_yg6I/AAAAAAAAG7o/Nb_u98hJRE4/s1600-h/3.jpg)
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FZHSGdNI/AAAAAAAAG7g/GJbfV86XdCQ/s400/2.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FZHSGdNI/AAAAAAAAG7g/GJbfV86XdCQ/s1600-h/2.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FUro9xBI/AAAAAAAAG7Y/eVTwlsz0U9g/s400/1.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FUro9xBI/AAAAAAAAG7Y/eVTwlsz0U9g/s1600-h/1.jpg)
وبالعافيه :101:
تشيز كيك بالشوكولاته بدون ما يدخل الفرن
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GXGFxsII/AAAAAAAAG84/c55kNfEWayM/s400/13.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GXGFxsII/AAAAAAAAG84/c55kNfEWayM/s1600-h/13.jpg)
المقادير
16 قطعة بسكوت.
2 مغلف كريم شانتي .
اصبعين زبدة.
نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة. 8
قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6 حبات شيكولاتة بالمكسرات.
الطريقة
- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ،واضيفي له الزبدة ، وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GJxaHKeI/AAAAAAAAG8w/vhdtg6mMCt8/s400/12.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GJxaHKeI/AAAAAAAAG8w/vhdtg6mMCt8/s1600-h/12.jpg)http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GGW46AjI/AAAAAAAAG8o/IzkwUUSBDiI/s400/11.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GGW46AjI/AAAAAAAAG8o/IzkwUUSBDiI/s1600-h/11.jpg)
الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GAlKxFeI/AAAAAAAAG8g/ZFjvtUvID74/s400/10.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1GAlKxFeI/AAAAAAAAG8g/ZFjvtUvID74/s1600-h/10.jpg)http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1F8yI_naI/AAAAAAAAG8Y/J80CCpDwB_Q/s400/9.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1F8yI_naI/AAAAAAAAG8Y/J80CCpDwB_Q/s1600-h/9.jpg)
اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ، مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1F2Z3fggI/AAAAAAAAG8Q/X5aSh3PJBnU/s400/8.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1F2Z3fggI/AAAAAAAAG8Q/X5aSh3PJBnU/s1600-h/8.jpg)http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1Fyy5_ACI/AAAAAAAAG8I/HVWYtEwlMpA/s400/7.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1Fyy5_ACI/AAAAAAAAG8I/HVWYtEwlMpA/s1600-h/7.jpg)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1Fsla8vpI/AAAAAAAAG8A/aDRatsJNaM4/s400/6.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1Fsla8vpI/AAAAAAAAG8A/aDRatsJNaM4/s1600-h/6.jpg)
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،ى ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ، بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً.
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FnCcptyI/AAAAAAAAG74/_HmgUXnDfU0/s400/5.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FnCcptyI/AAAAAAAAG74/_HmgUXnDfU0/s1600-h/5.jpg)http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FjcG-pVI/AAAAAAAAG7w/pm8miJNzPxs/s400/4.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FjcG-pVI/AAAAAAAAG7w/pm8miJNzPxs/s1600-h/4.jpg)http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FfF_yg6I/AAAAAAAAG7o/Nb_u98hJRE4/s400/3.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FfF_yg6I/AAAAAAAAG7o/Nb_u98hJRE4/s1600-h/3.jpg)
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FZHSGdNI/AAAAAAAAG7g/GJbfV86XdCQ/s400/2.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FZHSGdNI/AAAAAAAAG7g/GJbfV86XdCQ/s1600-h/2.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FUro9xBI/AAAAAAAAG7Y/eVTwlsz0U9g/s400/1.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SQ1FUro9xBI/AAAAAAAAG7Y/eVTwlsz0U9g/s1600-h/1.jpg)
وبالعافيه :101: