بــ الخفجي ـنت
30-06-2011, 08:29 PM
السلام عليكم .. هذا اول موضوع لي بقسم الطبخ :biggrin: ويمكن تكون الاخيرة :rolleyes::rolleyes:
ماحب انزل طبخاتي ههههههههههه بس اليوم قلت يالله خليني انزل لكم
وصفه من وصفات بـ الخفجي ـنت المميزه واشوف رايكم :D< تكفين عاد اللي يسمع يقول الشيف منال العالم :biggrin:
الموهم يالله نبدأ احس هذرت عليكم واجد :cool: .. سويت لكم اليوم ساندوش كودو yx.007
نجي للمقادير yx.005
1- حبة بصل مفروم
2- فلفل بارد مفروم
3- طماط مفروم
4- دجاج صدور مقطع قطع صغيرهـ
5- من 5 إلى 8 شرائح جبن ( جبن سلايز )
الطريقة
نحمس البصل وبعد ما يتذبل نضيف له الفلفل البارد ونقلبه وفي النهاية يضاف له الطماط
وبعد ما تحسين ان الحمسة تذبلت نطلعها بصحن وتاخذ الشكل هذا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f85fd4a8cc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f85fd4a8cc.jpg)
وطبعاً بعد ما نقطع الدجاج نضيف له تتبيله بسيطة عبارة عن
زيت زيتون , ملح , فلفل اسود , خل أبيض , ليمون , صويا صوص
وياخذ هذا الشكل yx.013
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-56b4fab147.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-56b4fab147.jpg)
وبعدين نضع الدجاج مع التتبيله على النار ونقلبه بين وقت والثاني لين يستوي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bf3f7c3acb.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bf3f7c3acb.jpg)
وبعدها نضيف علية الحمسة اللي سوينها من قبل كذا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-372245e554.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-372245e554.jpg)
ونقلبها لمدة دقيقة فقط كذا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3ec5d6db77.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3ec5d6db77.jpg)
وبعدين نبدأ بإضافة شرائح الجبن :tongue:
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-819111e98a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-819111e98a.jpg)
إلى ان يوصل الدجاج إلى هالشكل
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-44963a1a51.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-44963a1a51.jpg)
وبعدها نبدأ عاد بطريقة التقديم إما انه يوضع بتوست أو صمون أو خبز تورتلا
انا اليوم سويت ساندوش بخبز التورتلاا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-42e731558a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-42e731558a.jpg)
وحمرتها طبعاا بالشواية الخاصة فيها وقليت معاها بطاطا
وهذا الشكل النهائي yx.005yx.005yx.005
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8ab013ee17.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8ab013ee17.jpg)
بالهنا والعافية .. أختكم بـ الخفجي ـنت yx.007yx.007yx.007
ماحب انزل طبخاتي ههههههههههه بس اليوم قلت يالله خليني انزل لكم
وصفه من وصفات بـ الخفجي ـنت المميزه واشوف رايكم :D< تكفين عاد اللي يسمع يقول الشيف منال العالم :biggrin:
الموهم يالله نبدأ احس هذرت عليكم واجد :cool: .. سويت لكم اليوم ساندوش كودو yx.007
نجي للمقادير yx.005
1- حبة بصل مفروم
2- فلفل بارد مفروم
3- طماط مفروم
4- دجاج صدور مقطع قطع صغيرهـ
5- من 5 إلى 8 شرائح جبن ( جبن سلايز )
الطريقة
نحمس البصل وبعد ما يتذبل نضيف له الفلفل البارد ونقلبه وفي النهاية يضاف له الطماط
وبعد ما تحسين ان الحمسة تذبلت نطلعها بصحن وتاخذ الشكل هذا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f85fd4a8cc.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f85fd4a8cc.jpg)
وطبعاً بعد ما نقطع الدجاج نضيف له تتبيله بسيطة عبارة عن
زيت زيتون , ملح , فلفل اسود , خل أبيض , ليمون , صويا صوص
وياخذ هذا الشكل yx.013
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-56b4fab147.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-56b4fab147.jpg)
وبعدين نضع الدجاج مع التتبيله على النار ونقلبه بين وقت والثاني لين يستوي
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bf3f7c3acb.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-bf3f7c3acb.jpg)
وبعدها نضيف علية الحمسة اللي سوينها من قبل كذا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-372245e554.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-372245e554.jpg)
ونقلبها لمدة دقيقة فقط كذا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3ec5d6db77.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3ec5d6db77.jpg)
وبعدين نبدأ بإضافة شرائح الجبن :tongue:
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-819111e98a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-819111e98a.jpg)
إلى ان يوصل الدجاج إلى هالشكل
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-44963a1a51.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-44963a1a51.jpg)
وبعدها نبدأ عاد بطريقة التقديم إما انه يوضع بتوست أو صمون أو خبز تورتلا
انا اليوم سويت ساندوش بخبز التورتلاا
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-42e731558a.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-42e731558a.jpg)
وحمرتها طبعاا بالشواية الخاصة فيها وقليت معاها بطاطا
وهذا الشكل النهائي yx.005yx.005yx.005
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8ab013ee17.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-8ab013ee17.jpg)
بالهنا والعافية .. أختكم بـ الخفجي ـنت yx.007yx.007yx.007