الدر المنثور
07-07-2011, 11:09 PM
[/URL]http://www.alraidiah.org/up/up/31006739020110707.png (http://www.alraidiah.org/up/up/31006739020110707.png)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعاً هذه أول طبخة لي في هالقسم :frown:
وإن شاء الله ما تكون آخر طبخة:cool:
أترككم مع الطبخة :wink:
( المــطــبــق )
& المقادير :
بصل أخضر ،، لحم مفروم ،، حبة طماطم صغيرة ،، بيضة واحدة
بهارات ،، ملح ،، فلفل أسود ،، زيت ،،
للف :
عجينة سمبوسة ،، جبن شيدر مبشورة ,,
http://www.alraidiah.org/up/up/31006716620110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006716620110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006714720110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006714720110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006718520110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006718520110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006719720110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006719720110707.jpg)
:101::101:
& طريقة الحشو :
نضع القليل من الزيت في الصاج ونضيف البصل الأخضر
واللحم المفروم وشوي بهارات وقليل من الملح
والفلفل الأسود ,,
يقلب لمدة 5 دقائق ومن ثم نضيف عليه البيضة
ونقلبه وبعدها نضيف الطماطم ,,
وهذه صورة للحشو :
http://www.alraidiah.org/up/up/31006731720110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006731720110707.jpg)
:101::101:
& طريقة اللف :
صورة لمقاديرها :
http://www.alraidiah.org/up/up/31006721120110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006721120110707.jpg)
وأترككم مع الصور وكيفية اللف ،,
http://www.alraidiah.org/up/up/31006722620110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006722620110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006724820110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006724820110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006726120110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006726120110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006727120110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006727120110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006728120110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006728120110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006729520110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006729520110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006730520110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006730520110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006735420110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006735420110707.jpg)
وبعد اللف نحضر مقلى تيفال ونضع القليل من الزيت
ومن ثم نضع المطبق
ويقلب إلى أن يحمر ،،
وهذه الصورة النهائية للمطبق :
http://www.alraidiah.org/up/up/31006732820110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006732820110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006734220110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006734220110707.jpg)
وبالعافية على قلوبكم ،،
وننتظر تطبيقاتكم ع الطبخة ،،
[URL="http://www.alraidiah.org/up/up/31006739920110707.png"]http://www.alraidiah.org/up/up/31006739920110707.png (http://www.alraidiah.org/up/up/31006739920110707.png)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعاً هذه أول طبخة لي في هالقسم :frown:
وإن شاء الله ما تكون آخر طبخة:cool:
أترككم مع الطبخة :wink:
( المــطــبــق )
& المقادير :
بصل أخضر ،، لحم مفروم ،، حبة طماطم صغيرة ،، بيضة واحدة
بهارات ،، ملح ،، فلفل أسود ،، زيت ،،
للف :
عجينة سمبوسة ،، جبن شيدر مبشورة ,,
http://www.alraidiah.org/up/up/31006716620110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006716620110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006714720110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006714720110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006718520110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006718520110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006719720110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006719720110707.jpg)
:101::101:
& طريقة الحشو :
نضع القليل من الزيت في الصاج ونضيف البصل الأخضر
واللحم المفروم وشوي بهارات وقليل من الملح
والفلفل الأسود ,,
يقلب لمدة 5 دقائق ومن ثم نضيف عليه البيضة
ونقلبه وبعدها نضيف الطماطم ,,
وهذه صورة للحشو :
http://www.alraidiah.org/up/up/31006731720110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006731720110707.jpg)
:101::101:
& طريقة اللف :
صورة لمقاديرها :
http://www.alraidiah.org/up/up/31006721120110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006721120110707.jpg)
وأترككم مع الصور وكيفية اللف ،,
http://www.alraidiah.org/up/up/31006722620110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006722620110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006724820110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006724820110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006726120110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006726120110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006727120110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006727120110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006728120110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006728120110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006729520110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006729520110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006730520110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006730520110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006735420110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006735420110707.jpg)
وبعد اللف نحضر مقلى تيفال ونضع القليل من الزيت
ومن ثم نضع المطبق
ويقلب إلى أن يحمر ،،
وهذه الصورة النهائية للمطبق :
http://www.alraidiah.org/up/up/31006732820110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006732820110707.jpg)
http://www.alraidiah.org/up/up/31006734220110707.jpg (http://www.alraidiah.org/up/up/31006734220110707.jpg)
وبالعافية على قلوبكم ،،
وننتظر تطبيقاتكم ع الطبخة ،،
[URL="http://www.alraidiah.org/up/up/31006739920110707.png"]http://www.alraidiah.org/up/up/31006739920110707.png (http://www.alraidiah.org/up/up/31006739920110707.png)