طريقة عمل سلطة الدجاج

[دانه]

* المقادير:
كوبان من مكعبات صدور الدجاج المطهية مسبقاً

450 جرام عدس أسود مسلوق

3/4 1 كوب ذرة مسلوقة

1 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات

1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات .

1/2 كوب زيت زيتون

2 – 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

3/4 كوب صلصة

3 قطرات من صوص الفلفل الحار

2-4 ملاعق كبيرة ماء .

1/4 كوب جبن شيدر مقطع إلى شرائح للتزيين (اختيارى)

1/4 كوب من أوراق البقدونس الطازجة للتزيين (اختيارية)



* الطريقة:
- فى إناء كبير, تخلط قطع الدجاج والذرة والعدس والفلفل مع التقليب المستمر ثم يترك جانباً.

- وفى إناء آخر متوسط الحجم يخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون, ثم تضاف الصلصة وصوص الفلفل الحار. يضاف الماء بالقدر الكافى الذى يجعل قوام الخليط غير غليظ بالدرجة الكبيرة.

- يصب الصوص فوق خليط الدجاج مع التقليب حتى تمام الامزاج.

- يغطى الإناء ويوضع فى الثلاجة من ساعة إلى ثلاث ساعات.

- تخرج السلطة من الثلاجة قبل تقديمها بوقت كافى مع التذوق وإضافة الملح والفلفل.

- تزيين السلطة بالجبن وأوراق البقدونس.



* تساوى هذه الوجبة = عشرة مقادير.


* القيمة الغذائية / المقدار:
السعرات الحرارية = 238

إجمالى الدهون = 13 جرام

الدهون المشبعة = 2 جرام

الكربوهيدرات = 10 جرام

البروتينات = 16 جرام

الألياف = 4 جرام

الصوديوم = 413 ملجم

[ديما]

الله يعطيك العافية دانة

وتسلم الايادي يارب

لكن مشكلتي ما احب الدجاج :frown:

ننتظر منك طباق جديدة

دمتي أخت غالية

[الجوووري]

يعطيك الف عافيه يالغاليه تسلم ايدينك داانه :wink:

[أبو رائد]

دانه

سلمتي على الموضوع


والله يعطيك العافية ..

[حنين]

يعطيك العافيه دانه

و روعه حتى بكتابة الكالوريز :biggrin:

[ابتسـ ألم ـامة]

http://www.7zen.net/a/abtsamh%201.gif

هـــلا وغـــلا
أختي دانــه


وجبة خفيفة ولذيذة


سلمت الأيادي


لاحرمنا تواجدك الجميل


ولا مواضيعك المتنوعة المفيدة


دمت بخير

http://www.7zen.net/a/abtsamh%202.gif
كلمــات مــن ذهــب
القـناعة دليل الامانة ، والأمانة دليل الشكر
والشكر دليل الزيادة ، والزيادة دليل بقاء النعمة
والحياة دليل الخير كله