شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر

[nad123]

المقادير:

رأس فلفل أخضر مقطع إلى شرائح
رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح
كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر
ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا
ملعقة صغيرة من صلصة المحار Oyster Sauce
ربع كوب من الماء
ملعقة صغيرة من دقيق الذرة
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاً وإنما يبقى هشاً.

يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم.

يخلط الماء مع دقيق الذرة، والفلفل الأسود، وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء.

تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية.

تطفأ النار، ويقدم الطبق مع الأرز المطهو.

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على المقادير ..

[عاشق القمم]

* كل الشكر لك ..
:101:

[سـَمآ ♪]

يعطيك الف عافيه ع الوصفه..
والف شكرلك ع التوااجد بالقسم..

[بشاش]

تسلمين

ألف شكر لك

[الدر المنثور]

الله يعطيك العاااافية
لك الشكر
:101:

[لولو الدلوعه]

سلمت يمنااااااك

[دانة الكون]

سلمت الايادي.

[عالية الهمة]

ألف شكر لك

[ابراهيم الذيب]

سلمت على الطر,,ح

بــــ الله فيك ــــــارك نتظر جديدك

[أيمن البلوشي]

http://www.alraidiah.org/up/up/31608787420110915.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/31608787420110915.gif)


:101: هــلا وغــلا :101:




ألف شكر لك على الوصفة

بانتظار جديد طبخك



:biggrin:


:101:



:101:وفقكم البارئ:101:

http://www.alraidiah.org/up/up/31608781720110915.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/31608781720110915.gif)
:101::101:

أسعد أمك...قبل أن تبكي على وداعها...!!!

[صانع الإبداع]

..
>>
↓
ألف شكر لك
^_^
..
:101: