إعلام النهضة
12-11-2011, 03:38 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكشف عن الدهون في مختبرات مدرسة النهضة الثانوية بالخفجي بإشراف معلم المادة أ: عبد رب الحسين الفرج
الهدف من الدرس
1. اكتساب مهارة إجراء التجارب العملية الدقيقة وتداول الأدوات
2. تنمية دقة الملاحظة
3. اكتساب مهارة عملية ومعرفية بتعلم طرق بسيطة للكشف عن الدهون
الليبيدات (الدهون) (Lipids):
الدهون عبارة عن مركبات عضوية تتكون بشكل رئيسي من الكربون والهيدروجين والأوكسجين. ولكنها أيضاً تحتوي على عناصر أخرى بشكل جزئي مثل الفسفور والنيتروجين ويعطي كمية أكبر من الطاقة التي تعطيها نفس الكمية من الكربوهيدرات. وتوجد الدهون على عدة صور:
1. الشحوم
2. الزيوت
3. الشموع
4. السترويدات
الأدوات والمواد اللازمة:
1. صبغة سودان 4 2. زيت زيتون 3. أنابيب اختبار
طريقة العمل :
1. ضع مللترا من الزيت في أنبوب اختبار وأضف إليه نقطة من محلول صبغة سودان 4 ، هز الأنبوب جيدا
2. في أنبوب اختبار آخر، أضف مللترا من زيت الزيتون إلى كمية من الماء ، وهز الأنبوب جيدا لتختلط محتوياته.
النقاش
• ماذا تلاحظ في كلا الأنبوبين؟
• ماذا تستنتج؟
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5124d81417.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5124d81417.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-03e128ea41.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-03e128ea41.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-155ac63bf6.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-155ac63bf6.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5d66720928.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5d66720928.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2a78810981.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2a78810981.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d2e2f1c838.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d2e2f1c838.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5233ebd771.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5233ebd771.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f4e5b555d5.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f4e5b555d5.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-54e0e5d202.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-54e0e5d202.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dcd186590e.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dcd186590e.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5aba8d7cd3.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5aba8d7cd3.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3adf857d07.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3adf857d07.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ebda33b038.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ebda33b038.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-fbca0b7a61.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-fbca0b7a61.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7ffe20dc0b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7ffe20dc0b.jpg)
رائد النشاط
أ: عبد رب الحسين الفرج
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الكشف عن الدهون في مختبرات مدرسة النهضة الثانوية بالخفجي بإشراف معلم المادة أ: عبد رب الحسين الفرج
الهدف من الدرس
1. اكتساب مهارة إجراء التجارب العملية الدقيقة وتداول الأدوات
2. تنمية دقة الملاحظة
3. اكتساب مهارة عملية ومعرفية بتعلم طرق بسيطة للكشف عن الدهون
الليبيدات (الدهون) (Lipids):
الدهون عبارة عن مركبات عضوية تتكون بشكل رئيسي من الكربون والهيدروجين والأوكسجين. ولكنها أيضاً تحتوي على عناصر أخرى بشكل جزئي مثل الفسفور والنيتروجين ويعطي كمية أكبر من الطاقة التي تعطيها نفس الكمية من الكربوهيدرات. وتوجد الدهون على عدة صور:
1. الشحوم
2. الزيوت
3. الشموع
4. السترويدات
الأدوات والمواد اللازمة:
1. صبغة سودان 4 2. زيت زيتون 3. أنابيب اختبار
طريقة العمل :
1. ضع مللترا من الزيت في أنبوب اختبار وأضف إليه نقطة من محلول صبغة سودان 4 ، هز الأنبوب جيدا
2. في أنبوب اختبار آخر، أضف مللترا من زيت الزيتون إلى كمية من الماء ، وهز الأنبوب جيدا لتختلط محتوياته.
النقاش
• ماذا تلاحظ في كلا الأنبوبين؟
• ماذا تستنتج؟
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5124d81417.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5124d81417.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-03e128ea41.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-03e128ea41.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-155ac63bf6.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-155ac63bf6.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5d66720928.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5d66720928.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2a78810981.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-2a78810981.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d2e2f1c838.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-d2e2f1c838.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5233ebd771.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5233ebd771.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f4e5b555d5.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-f4e5b555d5.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-54e0e5d202.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-54e0e5d202.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dcd186590e.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-dcd186590e.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5aba8d7cd3.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-5aba8d7cd3.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3adf857d07.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3adf857d07.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ebda33b038.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-ebda33b038.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-fbca0b7a61.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-fbca0b7a61.jpg)
http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7ffe20dc0b.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7ffe20dc0b.jpg)
رائد النشاط
أ: عبد رب الحسين الفرج