سلطه ملفوف بالطريقه الروسيه ..’’

[شمس الرائدية]

http://www.sarkosa.com/vb/images/images_thumbs/49612c3980d53c57d8b878077d6c1f58.jpg (http://www.sarkosa.com/vb/images/images_thumbs/49612c3980d53c57d8b878077d6c1f58.jpg)


المقادير:
*ربع ملفوفة بيضاء
*ملح
*تفاحتان حمراء
*1 إلى 2 ملعقة طعام من المايونيز
* عصير نصف ليمونة
* نصف ملعقة طعام سكر
*نصف ملعقة صغيرة قرفة
* نصف كوب جبنة مبروشة
* جزرة أو جزرتان مسلوقتان ومبشورتان أو مفرومتان ناعماً
* ملعقة طعام جوز مفروم (اختياري)
* أوراق بقدونس وجزر للزينة

طريقة التحضير:
*ترمى الأوراق الخارجية القاسية للملفوفة ويشطف قلب الملفوفة بالماء ثم يقطع إلى شرائح رفيعة جداً.
*يرش الملح فوق شرائح الملفوف ويترك الطبق جانباً.
*تقطع التفاحتان الى مكعبات صغيرة وتنزع منهما البذور.
*تخلط هذه المكعبات مع الملفوف والجزر المبشور والجبنة المبروشة والجوز.
*يخلط المايونيز مع عصير الليمون والملح والسكر والقرفة.
*يسكب هذا الخليط فوق السلطة وتنقل السلطة إلى طبق تقديم أو إلى قوالب معدنية صغيرة حجمها 4 * 7 سم.
*تحفظ القوالب المحشوة في البراد ساعة أو ساعتين ثم تفرغ من محتواها وتزين بالجزر والبقدونس.
* تقدم هذه السلطة باردة.

[أبو الوليد]

.
http://www.alraidiah.org/up/up/22951235720081217.gif





سلمت على الموضوع يا ../ شمس الرائدية ...!!


و الله يعطيك العافية



لآ حرمنا من كل جديدك






::

:101: وفقكم الباري :101:
http://www.alraidiah.org/up/up/22951247020081217.gif
:101: .. .. ومضـــــــــــــــــــــة .. .. :101:

لآ إله إلا أنت .. .. سبحانكـ .. إني كنت من الظالمين .....!!

[عاشق القمم]

* كل الشكر لك ..
:101:

[صانع الإبداع]

..
>>
↓
الله يعطيك العافية على
الوصفة الرائعة
..
^ _ ^
:101:

[بشاش]

سلمت على موضوعك


الله يعطيك العافية

لا حرمنا من كل جديدك

[الدر المنثور]

الله يعطيك ألف عاااافية
:101:

[شمس الرائدية]

.

http://www.alraidiah.org/up/up/22951235720081217.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/22951235720081217.gif)





سلمت على الموضوع يا ../ شمس الرائدية ...!!


و الله يعطيك العافية



لآ حرمنا من كل جديدك






::

:101: وفقكم الباري :101:
http://www.alraidiah.org/up/up/22951247020081217.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/22951247020081217.gif)
:101: .. .. ومضـــــــــــــــــــــة .. .. :101:

لآ إله إلا أنت .. .. سبحانكـ .. إني كنت من الظالمين .....!!


//
كل آلشكر على آلتواجد الرآئع

[شمس الرائدية]

* كل الشكر لك ..

:101:

//
كل آلشكر على آلتواجد الرآئع

[شمس الرائدية]

..

>>
↓
الله يعطيك العافية على
الوصفة الرائعة
..
^ _ ^

:101:

//
كل آلشكر على آلتواجد الرآئع

[شمس الرائدية]

سلمت على موضوعك



الله يعطيك العافية

لا حرمنا من كل جديدك

//
كل آلشكر على آلتواجد الرآئع

[شمس الرائدية]

الله يعطيك ألف عاااافية
:101:

//
كل آلشكر على آلتواجد الرآئع