رباب
10-12-2011, 01:14 AM
مقادير العجينة
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء والأفضل دافيء أو على حسب العجن
نضع جميع المقادير الجافة سويا
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_و2 جزر مبشور_ا فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشوح البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشوحه حتى يستوي(زي الدجاج الصيني وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/e33e507469d4daa6f511d1b9b4b38f49.jpg
هنا أصب الماء والزيت
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/06bfa950833557c86646e4abcd0c7a61.jpg
أعجنها عدل وأخليها ترتاح
العجينه بعد ما إرتاحت تقريبا نصف ساعه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/3b35ed2cdc7e84ebfdbb1d9205534f60.jpg
أقسم العجينة نصين
وأكورها كل وحدة لحالها
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/e09ca49dfc9b2745de6fa4ddfb48ee71.jpg
أحط العجين في الصينية
وأدهنها بالجبن السائل
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/5e5d3394d8a0a57b07559718b1ae460f.jpg
أضع حشوة الدجاج
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b5379d4337bb3743bb8798881346295f.jpg
أحط جبن الموزاريلا
وبعدين أحط العجينه المكورة الأخرى عليها
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/0552565fe5d5a3278cee32fae28c6d04.jpg
أدهن الوجه بالبيض ويرش سمسم على الوجه
بعد ما طلعت من الفرن مستوية ومقرمشة
لميييييييييييييين اول قطعة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d85bda6830c935d728bbfce04662dfa1.jpg
اذا عجبتكم لاتنسونى من الاعجاب
كوب ونص طحين
ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين كسترد
ملعقة خميرة
ملعقتين سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب زيت
ونص كوب ماء والأفضل دافيء أو على حسب العجن
نضع جميع المقادير الجافة سويا
حشوة الدجاج ( 2 صدر دجاج مقطع صغير_و2 جزر مبشور_ا فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة_1 بصلة مقطعة مربعات صغيرة_زيت_ملح_بهارات)
نشوح البصل في الزيت ثم نضع الخضار ونقلبها خمس دقايق ونضع الدجاج ونقلبه خمس دقائق ونضع عليه الملح والبهارات نشوحه حتى يستوي(زي الدجاج الصيني وإذا إحتاج ماء نضع عليه قليل فقط)
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/e33e507469d4daa6f511d1b9b4b38f49.jpg
هنا أصب الماء والزيت
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/06bfa950833557c86646e4abcd0c7a61.jpg
أعجنها عدل وأخليها ترتاح
العجينه بعد ما إرتاحت تقريبا نصف ساعه
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/3b35ed2cdc7e84ebfdbb1d9205534f60.jpg
أقسم العجينة نصين
وأكورها كل وحدة لحالها
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/e09ca49dfc9b2745de6fa4ddfb48ee71.jpg
أحط العجين في الصينية
وأدهنها بالجبن السائل
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/5e5d3394d8a0a57b07559718b1ae460f.jpg
أضع حشوة الدجاج
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/b5379d4337bb3743bb8798881346295f.jpg
أحط جبن الموزاريلا
وبعدين أحط العجينه المكورة الأخرى عليها
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/0552565fe5d5a3278cee32fae28c6d04.jpg
أدهن الوجه بالبيض ويرش سمسم على الوجه
بعد ما طلعت من الفرن مستوية ومقرمشة
لميييييييييييييين اول قطعة
http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d85bda6830c935d728bbfce04662dfa1.jpg
اذا عجبتكم لاتنسونى من الاعجاب