طريقة البطاطس بالخطلة الهندية

[ندى]

هذه صورة الطبق .. حتى تفتح شهيتكم قبل قراءة المقادير



http://imagecache.te3p.com/imgcache/16687ed3dd920b5d4c713568e30ca1a2.jpg





نشوف المقادير عن قرب



ميني بطاطس .. أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة


نص كوب بازلاء


زيت


بصل مفروم ناعم


فص ثوم مهروس


حبة طماطم مفرومه



خليط البهارات


( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون - ملعقة صغيرة تندوري مسالا - كمون - كركم - كزبرة )



ملح & فلفل اسود & فلفل احمر


حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة


كزبرة خضراء


ليمون اخضر




طريقة التحضير :



- نسلق البطاطس و البازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب


- على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماطم المفروم وخليط البهارات


الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيف البطاطس والبازلاء على المقادير السابقة


ونحركها حتى تتجانس ،


عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون


الاخضر والكزبرة



بالهناء والعافية



هذا الطبق عجبني شكله قلت انقله لكم ..

[دانة الكون]

طبق سهل و لذيذ

سلمت الايادي.

[شمس الرائدية]

//
هم يم هم يم وش هذا آلصوره تعذيب yd.885
وصفــــــــــــه شههههههههيه جدآ ..
يدين ما نعدمها ..’’

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه على الوصفه .

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://www.upsaudi.net/upfiles/xwl19061.gif
عواآأإ‘آأفي على طرح ــك المميز..
بإنتظار القاآأإ‘دمـ بكل شووق
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀