رانيا
17-12-2011, 12:58 AM
طريقة عمل النيجر سكوا
http://www.9090.ws/vb/imgcache/53621.imgcache.gif
طريقة عمل النيجر سكوا
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/21610_geek4arab.com.jpg
نيجرسكوا
تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل النيجرسكوا
المقادير:
دجاجة مسلوقة
مقدار صلصة البشاميل
زبد أو كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة جبنه رومى مبشور
نصف كيلو مكرونة إسباجتى مسلوقة
الطريقة:
نقوم بنزع عظم وجلد الدجاجة ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ونمزجها مع المكرونة، ثم نضع جزءا من البشاميل ونمزجها مرة أخرى.
نحضر صينية بيركس ونضعه بداخلها باقى جزء أخر من البشاميل، ثم نضيف عليها خليط المكرونة بالدجاج وعليه باقى مقدار البشاميل، ثم الجبنه الرومى ثم الزبد أو الكريمة أللبانى ونتركها فى الفرن حتى يحمر الوجه، وتقدم ساخنا.
http://i164.photobucket.com/albums/u29/yoyo0o/11227098430.gif
http://www.9090.ws/vb/imgcache/53621.imgcache.gif
طريقة عمل النيجر سكوا
http://www.wlh-wlh.com/vb/imgcache/2/21610_geek4arab.com.jpg
نيجرسكوا
تقدم الشيف أمنية طه طريقة عمل النيجرسكوا
المقادير:
دجاجة مسلوقة
مقدار صلصة البشاميل
زبد أو كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة جبنه رومى مبشور
نصف كيلو مكرونة إسباجتى مسلوقة
الطريقة:
نقوم بنزع عظم وجلد الدجاجة ثم نقطعها إلى قطع صغيرة ونمزجها مع المكرونة، ثم نضع جزءا من البشاميل ونمزجها مرة أخرى.
نحضر صينية بيركس ونضعه بداخلها باقى جزء أخر من البشاميل، ثم نضيف عليها خليط المكرونة بالدجاج وعليه باقى مقدار البشاميل، ثم الجبنه الرومى ثم الزبد أو الكريمة أللبانى ونتركها فى الفرن حتى يحمر الوجه، وتقدم ساخنا.
http://i164.photobucket.com/albums/u29/yoyo0o/11227098430.gif