المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل مربى الحمضيات


رباب
02-01-2012, 04:46 PM
http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?Url=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vb TAwMi9IZWx3YUltYWdlcy9BcnRpY2xlcy8zNzEzZDIyZC0zODA wLTRlZTEtYmE2OC05ZmVlODJmYjhkZjYvMS5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Burl=aHR0cDovL2kxLm1ha2Nkbi5jb20vbTAwMi9IZWx3YUltY Wdlcy9IZWx3YVNlY3Rpb25zLzgxNTAvMi5qcGc/Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المقادير
قشر كيلو برتقال، مع مراعاة تجنب الجزء الأبيض من القشر.
كيلو عصير برتقال.
قشر نصف كيلو يوسفى.
كيلو يوسفى معصور باليد لاستخراج العصير واللب.
جرام سكر 600.
نصف كوب عصير ليمون.
4 باكيت جيللى برتقال.
اختيارى: أعواد قرفة، نجوم ينسون، قرنفل.

الطريقة
يغلى القشر جيداً مع تغيير الماء 3 مرات على الأقل، وهذه الخطوة تفيد فى التخلص من الطعم المر للقشر، يصفى القشر جيداً من كل السوائل وينقل لوعاء طهى كبير مع العصير والسكر، يتم غلى الخليط عدة مرات حتى يتكثف العصير ويصبح القشر شفافا، يرفع الخليط من على النار ويترك ليلة كاملة، فى اليوم التالى يضاف الجيلى ويغلى الخليط مرة أخرى ليتكثف، يرفع من على النار ويعبأ فى برطمانات معقمة ويتم حفظ المربى.

الدر المنثور
02-01-2012, 08:14 PM
سلمت الأيادي
:101:

دانة الكون
03-01-2012, 12:40 AM
سلمت الايادي ع الوصفه الحلوه

سـَمآ ♪
03-01-2012, 12:44 AM
تسلمين ع الوصفه...~ْ

الدووووخي
04-01-2012, 12:32 AM
الله يعطيك العافيه على الوصفة ..:101:

بشاش
04-01-2012, 05:53 PM
ألف شكر لك......ا "

:101:

رواء الروح
22-03-2012, 11:30 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بارك الله فيك

شمس الرائدية
05-07-2012, 04:56 AM



قووآتس الله على آلوصفه ..’’

أبو رائد
05-07-2012, 05:44 PM
سلمتِ يا رباب

والله يعطيك العافية

على موضوعك

رباب
05-07-2012, 09:30 PM
مرور مميز منكم
مرحبا

رباب
05-07-2012, 09:38 PM
مرور مميز منكم
مرحبا

رباب
06-07-2012, 03:25 AM
تشرفت بطلتكم
واسعدتني الطله