اللحم بصلصة اللوز

[بسمه]

اللحم بصلصة اللوز


http://www5.0zz0.com/2010/11/28/16/375947919.gif


اللحم بصلصة اللوز


http://moheet.com/image/71/225-300/716784.jpg










المقادير :

- 1/2 كوب دقيق
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 6 شرائح ستيك العجل
- 30 جرام زبدة
- 2 ملعقتا طعام زيت زيتون
- 1/2 كوب فتات الخبز
- 1/2 1 كوب دقيق اللوز
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 1 كوب مرق دجاج
- 1 ملعقة طعام خل التفاح
- 1/2 كوب كريما كثيفة
- 100 جرام لوز محمص حسب الرغبة
الطريقة :
1. اخلطي الدقيق مع الفلفل الأسود ثم اغمسي
قطع اللحم فيها حتى يصبح على قطع اللحم
طبقة من الدقيق
2. ثم اقليه بالزبدة والزيت على نار هادئة
حتى يتحمر من الجانبين ، وضعيه جانباً حتى يصفى
3. ضعي في القدر فتات الخبز وحركيه على النار
حتى يصبح لونه ذهبياً
4. ثم أضيفي دقيق اللوز والقرفة وقلبيه
ثم أضيفي مرق الدجاج والخل مع التحريك
المستمر حتى لا يتكتل الدقيق عندما يصبح
الخليط ليناً دعيه على نار هادئة مع
التحريك حتى يتكاثف
5. أضيفي الكريما واتركيه حتى يغلي
لمدة 2 دقيقتين ثم ارفعيه عن النار عند التقديم
صفي قطع اللحم في طبق التقديم وصبي فوقها
الصلصة وانثري اللوز المحمص وقدميه .

http://www8.0zz0.com/2010/11/28/16/773503815.gif

[دانة الكون]

وصفه شهيه
سلمت الايادي.

[الدووووخي]

الله يعطيك العافية على الوصفة ..:101:

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://img13.imageshack.us/img13/162/bmu85453.gif
سلمت أنأملك يالغلا
على الوصفآت الذيذه
فلا تحرمينا جديدك
فنحن بنتظاره بكل شوق
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}❀✿இ

[شمس الرائدية]

’


آلف شكر على آلووصفه
تحيتي ..’’

[بشاش]

سلمت الأيادي



ألف شكر لك
:101:

[غرربه]

الف شكر على الوصفه