المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر السبانخ

قمر الليل
27-06-2005, 06:10 PM
السلام عليكم

هذه مقادير فطائر السبانخ

استفيدي يا سيدتي وافيدي غيرك



لمقادير

أربع كاسات طحين ابيض
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة شاي ملح
نصف كاس زيت
كأس ماء

الحشوة

كأسين سبانخ طازج
نصف كاس بصل مفروم ناعم
ربع كاس عصير ليمون
ربع كأس زيت زيتون
ملعقتي طعام سمّاق
ملح

طريقة الحشوة

تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تصفى

طريقة العجينة

تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية بحجم البيضة
تفرد الكرات على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائري
تحشي كل عجينة مفرودة بملعقة طعام من خليط الحشو
ثم تطوى على شكل مثلث
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر


وألف جزيل الشكر لموقع قصيمي نت
سامي الشمري
27-06-2005, 06:23 PM
الله يعطيك العافية يا


قمــر الليــل

على الفطائر الرائعه


تقبل تحياتــي
الجوووري
28-06-2005, 12:19 AM
تسلم ايدينك يارب .. عساك عالقوه يالغاليه .. :wink:
حزن
29-06-2005, 02:32 PM
يعطيك العافية على الفطائر

تحياتي لك


ح ـزن
قمر الليل
29-06-2005, 08:57 PM
مشكولرين ع الردود

الله يعطيكم ألف عافية
ديما
03-07-2005, 03:12 AM
تسلم الايادي قمر الليل

الله يعطيك العافية

دمت خير
أبو رائد
03-07-2005, 10:57 AM
قمر الليل


ماشاء الله عليك

والله يعطيك العافية


على هذا الموضوع
قمر الليل
03-07-2005, 12:48 PM
مشكور أخوي أبو رائد

مشكوررررررر ع المرور
حنين
24-07-2005, 04:12 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals.gif






تسلمين اختي قمر الليل

و الله يعطيك العافيه


والله الله بالطبخات السنعه اللي مثل هذي كثري منها:wink:




http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals2.gif
الريم
31-07-2005, 10:21 PM
قمر الليل مشكووره اختى على الطبق الرائع:biggrin:

واتحفينا باطباقك الحلووووه والرائعه


الشيفه ريمووه:biggrin:
قمر الليل
09-09-2005, 06:49 PM
مشكوره يا الريم ويا حنين

تسلمون ع مرورك الرائع
مشاري
09-09-2005, 09:20 PM
تسلم يمينك

قمر الليل


دمتم بود

مشمشـ؟