شوربة الفريكة مع قوانص الدجاج

[رانيا]

شوربة الفريكة مع قوانص الدجاج


أسعد الله اوقاتكم بالطاعه والايمان


اليوم جبتلكم شوربة جدا محببه على قلبي

الوالده ربي يحفظها كانتتعملها وكتير بحبها و بعملها دائما


شوربة الفريكة مع قوانص الدجاج


http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc6/185337_145730645510148_100002196410175_254005_7376 689_n.jpg




http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/185337_145730648843481_100002196410175_254006_5750 094_n.jpg



الفريكه هي الفريك كما يقال عنها في بعض البلدان

والقوانص هي معدة الدجاجه ليست الكبده http://www.lakii.com/vb/images/smilies/12.gif



المقادير والطريقه


في قدر حار نضع مقدار 3 ملاعق زيت زيتون ثم نضيف بصله متوسطه مفرومه بشكل ناعم
وتحرك البصله لمدة دقيقتان حتى تذبل ويصبح لونها شفاف


نضيف القوانص بعد غسلها وتنظيفها جيدا جيدا

وتقلب مع البصل لمدة دقيقه
ثم يضاف الفلفل الاسود حس بالرغبه و قرفه ناعمه وهال مطحون وتقلب لمدة خمس دقائق على نار متوسطه

ثم نضع مقدار الماء ويفضل ان يكون مغلي وحار

تغسل الفيكه جيدا وتصفى وتضاف على المزيج وتترك لمدة ساعه حتى تنضج تتماما وتتفتح حباتها وتستوي القوانص ايضا

ثم يعدل الملح والبهار و يضاف رشه صغيره من الكركم لاعطاء اللون المميز


والف صحه وهنا عليكم يارب

[بسمه]

رانيا



♥♥♥♥♥♥♥♥♥

يعطيك الف عافية يالغلا ..

عسانا ماننحرم من جديدك..

لروحك أطواق النرجس.

♥♥♥♥♥♥♥♥♥

http://www.xx5xx.com/vb/images/smilies/43232.gif

[مشاري]

سلمتي يالغالية

رانيــا .~

[دانة الكون]

سلمت الايادي ع الوصفه

[الدووووخي]

الله يعطيك العافية على الوصفـــة ..:101:

[شمس الرائدية]

’


سلمتي على آلوصفه ..’’

[أبو رائد]

سلمتِ على موضوعك

والله يعطيك العفاية