المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شرائح فيليه اللحم مع الصلصة الباريسيّة


رباب
21-01-2012, 02:33 PM
http://l.yimg.com/os/401/2012/01/21/-----_075507.jpg
المقادير::
600 غرام من فيليه لحم البقر
حبتان من البصل، مفرومتان
4 فصوص من الثوم
ملعقتان كبيرتان من القبار
باقة من البقدونس، مفرومة
باقة من الطرخون
4 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض
لتر من كريما الطهو
مكعب من مرق البقر
ملعقتان كبيرتان من الزبدة
ملح وبهار أبيض، حسب الرغبة

طريقة التحضير
1 لإعداد الصلصة: يخلط بواسطة الخلاط الكهربائي كلّ من البقدونس والطرخون والقبار والبصل والثوم، حتى يتشكّل خليط ناعم.
2 ثم، تضاف الزبدة إلى قدر توضع على النار، وتسكب الصلصة الباريسية وتلوّح كي تجفّ نسبة السوائل فيها، ثم يسكب الخل الأبيض والكريما ومكعب المرق، وينثر الملح والبهار الأبيض.
3 يشوى فيليه لحم البقر حسب الرغبة، وتضاف الصلصة الباريسية إليه. ويقدّم هذا الطبق، مع تشكيلة من الخضر والبطاطس المقلية..

سـَمآ ♪
21-01-2012, 02:37 PM
الف شكرلك...~ْ

صانع الإبداع
21-01-2012, 10:17 PM
►♦


الله يعطيك العآآآفية على الوصفة .ْ.

:101:

شمس الرائدية
22-01-2012, 12:52 AM
.
الله يعطيك العافيه ..’’

دانة الكون
22-01-2012, 01:02 AM
سلمت الايادي ع الوصفه.

الدووووخي
22-01-2012, 11:18 AM
الله يعطيك العافية على الوصفة ..

~أصداف~
01-03-2012, 07:25 AM
.
.


وصفة رائعة ..
ربي يعطيك العافية ..



.
.

بشاش
13-07-2012, 12:01 AM
سلمت على الأيادي



ألف شكر لك
:101: